Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju wino z francuskiej Jury vin jaune (żółte). W 100% z lokalnego Savagnin produkowane tymi samymi archaicznymi metodami od kilkuset lat. Dojrzewa w starych beczkach pod osadem przez 75 miesięcy. Rozlewane jest do tradycyjnech butelk zwanych clavelin, o specyficznym kształcie i pojemności 620 ml, co jest ilością pozostałą z litra wina po procesie starzenia. Wino słynie z długowieczności, 13 listopada 1994 r. w Château Pécauld w Arbois odkorkowano butelkę vin jaune z 1774 r., które zdobyło złoty medal na Wystawie Powszechnej w Paryżu w 1867 r.; okazało się ono nadal żywe i niezwykle mocne.

Indeks: FR01JUR004

439,00 zł

Brutto

Rocznik: 2015
Kraj: Francja
Region: Jura
Apelacja: Chateau Chalon AOC
Rodzaj wina: białe
Smak: wytrawne
Styl: średnie
Grona: Savagnin
Pojemność: 620 ml
Temperatura podawania: 15 st.C
Zawartość alkoholu: 13.5%
Wysyłka w ciągu: 3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Subtelny bardzo złożony nos to aromaty orzechów włoskich, dzikich grzybów i przypraw. Elegancka struktura konsekwentnie obecna w ustach. Także suszone owoce, curry, szafran. Finisz długi i bardzo trwały.

Rekomendacje kulinarne

Można się nim delektować w każdym momencie posiłku, od przystawek po desery: Ser Comté, gougères, grzyby na grzance, drób, białe mięso lub ryby z sosem śmietanowym i vin jaune, ślimaki, raki, risotto, egzotyczne, pikantne potrawy, półmiski serów Comtois i ciasta orzechowe. Otworzyć butelki na godzinę przed wypiciem.

Proces produkcji

Zbiory bardzo późne, grona nawet przejrzałe. Savagnin jest tłoczony bezpośrednio do kadzi i winifikowany do białego wytrawnego wina, po czym następuje krótkie dojrzewanie (do wiosny) na drobnym osadzie. Wino następnie w dębowych beczkach o pojemności 228 l dojrzewa pod osadem w warunkach kontrolowanego utleniania, a osad działa jak bariera między otaczającym powietrzem a winem. Beczki te spoczywają w piwnicach, charakteryzujących się wysokimi amplitudami temperatur (między 10° a 23°C) i są bardzo suche. W ten sposób wino dojrzewa co najmniej 6 lat i 3 miesiące, bez interwencji, ale z regularną kontrolą.

Bodegas Fontana Oveja Blanca Moscatel, Uclés DO 2023

Dostępny

59,00 zł

Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Moscatel

Świeży i pachnący Moscatel czyli przesympatyczna Biała Owca jako symbol regionu Uclés oraz,...

Chardonnay Deakin Estate 2018

Dostępny

48,00 zł

Australia Victoria wytrawne Chardonnay

Jedwabiste chardonnay, z mocną nutą owocową muśniętą maślanym posmakiem.

Chardonnay I Sistri Fattoria di Felsina 2021

Dostępny

149,00 zł

Włochy Toskania wytrawne Chardonnay

Wino to jest efektem programu badawczego nadzorowanego przez Fattoria di Felsina. Pochodzi w...

Kamara Estate Nimbus Albus Thessaloniki PGI 2021

Dostępny

195,00 zł

Grecja Macedonia-Tracja wytrawne Malagousia Assyrtiko

Na etykiecie możemy zobaczyć scenę tradycyjnego greckiego teatru cieni, zwanego Karagiozis....

Catena Alta Chardonnay Mendoza 2021

Dostępny

195,00 zł

Argentyna Mendoza wytrawne Chardonnay

Aromaty gruszki, lukrecji i wanilii. Przejrzystość i elegancja. Finisz długi i delikatnie...

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022

Dostępny

519,00 zł

Argentyna wytrawne Chardonnay

Wysoko położona winnica, różnice temperatur oraz charakterystyczna gleba pokryta osadami...

Radość - Winnica na Dziole 2023

Dostępny

75,00 zł

POLSKA Małopolska wytrawne Johanniter

Niech Was nie zmyli napis półwytrawne - to wino smakuje jak wytrawne i przywodzi na myśl...

Casa de la Ermita Lunático Blanco Jumilla DOP 2023

Dostępny

74,00 zł

Hiszpania Murcja wytrawne Viognier

Beztroskie i radosne Lunático czyli subtelne, miękkie i owocowe Viognier, z którym będziecie...

Hochheimer Daubhaus Riesling Kabinett Rheingau QmP 2023

Dostępny

57,00 zł

Niemcy Mozela-Saara-Ruwer wytrawne Riesling

Soczysty, świeży Riesling, który uwodzi owocową lekkością i zapewnia mnóstwo przyjemności z...

Giacomo Fenocchio Roero Arneis DOCG 2023

Dostępny

145,00 zł

Włochy Piemont wytrawne Arneis

Eleganckie, lekko wytrawne białe wino, z rzadko spotykanego szczepu Arneis, doskonałe do ryb a...

Johanniter Kojder 2022

Dostępny

115,00 zł

POLSKA wytrawne johanniter

Johanniter - alternatywa dla rieslinga, który jest jednym z rodziców tej krzyżówki. Podobny...

La Valentina Spelt Oro Trebbiano d’Abruzzo Superiore DOC 2021

Dostępny

129,00 zł

Włochy Abruzja wytrawne Trebbiano d'Abruzzo

Spelt Oro czyli Trebbiano d'Abruzzo Superiore z gron uprawianych w winnicach położonych w...

Majątek Drzewce Muscaris 2022

Dostępny

119,00 zł

POLSKA Płaskowyż Nałęczowski wytrawne Muscaris

Zachwycająco aromatyczny Muscaris ze znakomitą kwasowością, a przy tym łagodny i harmonijny....

Arnaud de Villeneuve Chardonnay Classic Côtes Catalanes 2023

Dostępny

49,00 zł

Francja Roussillon wytrawne Chardonnay

Smaczne i proste chardonnay z Côtes Catalanes, winnic w Roussillon leżący między Pirenejami, a...

Schloss Gobelsburg Gruner Veltliner Kamptal DAC 2023

Dostępny

97,00 zł

Austria Kamptal wytrawne Grüner Veltliner

Klasyczny i wzorcowy przykład dobrego grunera z Kamptal. Idealny na stół.

Pascual Toso Alta Chardonnay Mendoza 2021

Dostępny

209,00 zł

Argentyna Mendoza wytrawne Chardonnay

Doskonałe Chardonnay Alta w nieco burgundzkim stylu, wyważone i finezyjne. Choć młode,...

Szczegóły produktu

Indeks FR01JUR004

Specyficzne kody

Nasze Odznaki

Potwierdź swój wiek

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Informacje

Twoje konto

Ta witryna korzysta z własnych plików Cookie i plików Cookie stron trzecich - w celu ulepszenia naszych usług i wyświetlania strony, zgodnie z Twoimi preferencjami, analizując np. sposób nawigacji. Aby pomóc ulepszać wydajność strony wina.pl prosimy o wyrażenie zgody na ich użycie, naciskając przycisk Akceptuj.

Więcej informacji Dostosuj pliki cookie

Funkcjonalne pliki cookie

Nie

Tak

Opis i ciasteczka

Funkcjonalne pliki cookie są bezwzględnie niezbędne do świadczenia usług sklepu, a także do jego prawidłowego działania, dlatego nie ma możliwości odmowy ich użycia. Umożliwiają one użytkownikowi poruszanie się po naszej stronie internetowej i korzystanie z różnych opcji lub usług, które na niej istnieją.


PHP_SESSID	www.wina.pl	Plik cookie PHPSESSID jest natywny dla PHP i umożliwia stronom internetowym przechowywanie zserializowanych danych o stanie. Na stronie internetowej służy do ustanowienia sesji użytkownika i przekazania danych o stanie poprzez tymczasowe ciasteczko, które jest powszechnie znane jako ciasteczko sesyjne. Te pliki cookie pozostaną na Twoim komputerze tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.	Sesja
PrestaShop-#	www.wina.pl	Jest to plik cookie, którego Prestashop używa do zapisywania informacji i utrzymywania otwartej sesji użytkownika. Umożliwia zapisywanie informacji takich jak waluta, język, identyfikator klienta między innymi danymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania sklepu.	480 godziny

Analityczne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Zbierają informacje o tym, jak użytkownik przegląda sklep, zwykle anonimowo, choć czasami pozwalają również na jednoznaczną identyfikację użytkownika w celu uzyskania raportów o zainteresowaniach użytkowników produktami lub usługami, które oferuje sklep.

Wydajnościowe pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Służą one do usprawnienia przeglądania i optymalizacji działania sklepu.

Inne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Są to pliki cookie bez wyraźnego celu lub te, które wciąż klasyfikujemy.

Ulepszamy nasze produkty i reklamy za pomocą Microsoft Clarity, aby zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony internetowej. Korzystając z naszej witryny, zgadzasz się, że my i Microsoft możemy zbierać i wykorzystywać te dane. Nasza polityka prywatności ma więcej szczegółów