Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju wino z francuskiej Jury vin jaune (żółte). W 100% z lokalnego Savagnin produkowane tymi samymi archaicznymi metodami od kilkuset lat. Dojrzewa w starych beczkach pod osadem przez 75 miesięcy. Rozlewane jest do tradycyjnech butelk zwanych clavelin, o specyficznym kształcie i pojemności 620 ml, co jest ilością pozostałą z litra wina po procesie starzenia. Wino słynie z długowieczności, 13 listopada 1994 r. w Château Pécauld w Arbois odkorkowano butelkę vin jaune z 1774 r., które zdobyło złoty medal na Wystawie Powszechnej w Paryżu w 1867 r.; okazało się ono nadal żywe i niezwykle mocne.

Indeks: FR01JUR004

439,00 zł

Brutto

Ilość

Nie ma wystarczającej ilości produktów w magazynie

Wyrażam zgodę na otrzymywanie drogą elektroniczną na wskazany przeze mnie adres email informacji handlowej w rozumieniu art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 18 lipca 2002 roku o świadczeniu usług drogą elektroniczną od [WINA.PL sp. z o.o. ul. Pękowicka 77 w Krakowie].

Rocznik: 2015
Kraj: Francja
Region: Jura
Apelacja: Chateau Chalon AOC
Rodzaj wina: białe
Smak: wytrawne
Styl: średnie
Grona: Savagnin
Pojemność: 620 ml
Temperatura podawania: 15 st.C
Zawartość alkoholu: 13.5%
Wysyłka w ciągu: 24 h

Opis smakowy Maire et Fils Vin Jaune Chateau Chalon AOC

Subtelny bardzo złożony nos to aromaty orzechów włoskich, dzikich grzybów i przypraw. Elegancka struktura konsekwentnie obecna w ustach. Także suszone owoce, curry, szafran. Finisz długi i bardzo trwały.

Rekomendacje kulinarne

Można się nim delektować w każdym momencie posiłku, od przystawek po desery: Ser Comté, gougères, grzyby na grzance, drób, białe mięso lub ryby z sosem śmietanowym i vin jaune, ślimaki, raki, risotto, egzotyczne, pikantne potrawy, półmiski serów Comtois i ciasta orzechowe. Otworzyć butelki na godzinę przed wypiciem.

Proces produkcji

Zbiory bardzo późne, grona nawet przejrzałe. Savagnin jest tłoczony bezpośrednio do kadzi i winifikowany do białego wytrawnego wina, po czym następuje krótkie dojrzewanie (do wiosny) na drobnym osadzie. Wino następnie w dębowych beczkach o pojemności 228 l dojrzewa pod osadem w warunkach kontrolowanego utleniania, a osad działa jak bariera między otaczającym powietrzem a winem. Beczki te spoczywają w piwnicach, charakteryzujących się wysokimi amplitudami temperatur (między 10° a 23°C) i są bardzo suche. W ten sposób wino dojrzewa co najmniej 6 lat i 3 miesiące, bez interwencji, ale z regularną kontrolą.

Rótulo Branco Dão Niepoort 2020

Dostępny

68,00 zł

Portugalia Douro wytrawne Encruzado Ribagato

Z misją poszanowania bioróżnorodności reaktywowano kilka starych białych winorośli w Dão,...

Domaine Chanson Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chenevottes AOC 2023

Dostępny

599,00 zł

Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

2-hektarowa winnica Premiers Cru,lieu-dit „Les Chenevottes” znajdujące się obok słynnego...

Francis Coppola Diamond Collection Chardonay California 2022

Dostępny

176,00 zł

USA Kalifornia wytrawne Chardonnay

Chardonnay z serii Diamond Collection, to szczodrze owocowe, krągłe, świeże wino pochodzące z...

Victoria Ordóñez La Pasajera DO Rueda 2022

Dostępny

89,00 zł

Hiszpania Kastylia (Castilla y Leon) wytrawne Verdejo

Pasażerka Victorii Ordóñez, czyli kolejny projekt poza Malagą, jednak etykieta, autorstwa...

Louis Jadot Chardonnay Bourgogne AOC 2023

Dostępny

173,00 zł

Francja Burgundia wytrawne Chardonnay

Smakowite Chardonnay, połączenie świeżości, owocowości i dobrej struktury. Harmonijne, bardzo...

Yasmin White Recanati 2022

Dostępny

77,00 zł

Izrael Galilea wytrawne Sauvignon Blanc Chardonnay

Yasmin White to mieszanka Sauvignon Blanc i Chardonnay zbieranych w winnicach Górnej Galilei i...

Chateau Musar White 2018

Dostępny

299,00 zł

Liban Bekaa Valley wytrawne Merwah Obaideh

W młodości: żółto-złoty, delikatnie dębowy, o kremowej konsystencji, bogaty, ale wytrawny i...

Sébastien Riffault Skeveldra Sancerre AOC 2015

Dostępny

209,00 zł

Francja Dolina Loary wytrawne Sauvignon Blanc

Skeveldra, czyli fragment (kawałek ziemi, posiadłość), to wino potężne, korzenne i pikantne,...

Bideona Viura de Cabezadas Rioja DOC 2021

Dostępny

69,00 zł

Hiszpania Rioja wytrawne Viura

Piękna, czysta Viura, z 30-letnich, czyli najmłodszych! winnic producenta. Precyzyjna,...

Boedo Velho Branco Douro DOC 2022

Dostępny

59,00 zł

Portugalia Douro wytrawne Fernao Pires Rabigato Arinto Viosinho

Białe wino z odmian: Rabigato, Fernão Pires, Viosinho i Arinto. Z jednej z...

Martín Códax Alba Martín Albariño Rías Baixas DO BIO 2023

Dostępny

86,90 zł

Hiszpania Galicja wytrawne Albarino

Każda butelka tego niezwykłego Albariño zawiera w sobie esencję Atlantyku, tożsamość Val do...

Emiliana Novas Gran Reserva Viognier 2022

Dostępny

62,00 zł

Chile Casablanca Valley wytrawne Viognier

100% Viognier dla uwypuklenia zalet szczepu starzony w różnych proporcjach w różnych dębowych...

Pinot Grigio Alois Lageder Alto Adige DOC 2024

Dostępny

115,00 zł

Włochy Trentino Alto Adige wytrawne Pinot Grigio

Pinot Grigio, zwany także Grauburgunder lub Pinot Gris, jest obecnie najczęściej uprawianą...

Dialogo Branco Niepoort 2021

Dostępny

75,00 zł

Portugalia Douro wytrawne Codega Ribagato Viosinho

Diálogo Branco to doskonały przykład stylu Niepoort: surowego i głęboko mineralnego. Jest to...

Fiano Feudo Badala 2023

Dostępny

55,00 zł

Włochy Apulia wytrawne Fiano

Uniwersalne białe codzienne wino, popularne na południu półwyspu Apenińskiego. To z winnicy...

Terlan Pinot Bianco Tradition Alto Adige DOC 2021

Dostępny

99,00 zł

Włochy Trentino Alto Adige wytrawne Pinot Bianco

93 punkty od Parkera za ujmujący Pinot Bianco - dowód, że to fantastyczna kraina białych win!

Szczegóły produktu

Indeks FR01JUR004

Specyficzne kody

Nasze Odznaki

Potwierdź swój wiek

Jeżeli chcesz skorzystać z naszej strony musisz mieć powyżej 18 lat.

Informacje

Twoje konto

Nasz sklep internetowy wykorzystuje pliki cookie, aby oferować lepsze wrażenia użytkownika i zalecamy zaakceptowanie ich użycia, aby w pełni cieszyć się nawigacją

Polityka cookies Dostosuj pliki cookie

Funkcjonalne pliki cookie

Nie

Tak

Opis i ciasteczka

Funkcjonalne pliki cookie są bezwzględnie niezbędne do świadczenia usług sklepu, a także do jego prawidłowego działania, dlatego nie ma możliwości odmowy ich użycia. Umożliwiają one użytkownikowi poruszanie się po naszej stronie internetowej i korzystanie z różnych opcji lub usług, które na niej istnieją.


PHP_SESSID	www.wina.pl	Plik cookie PHPSESSID jest natywny dla PHP i umożliwia stronom internetowym przechowywanie zserializowanych danych o stanie. Na stronie internetowej służy do ustanowienia sesji użytkownika i przekazania danych o stanie poprzez tymczasowe ciasteczko, które jest powszechnie znane jako ciasteczko sesyjne. Te pliki cookie pozostaną na Twoim komputerze tylko do momentu zamknięcia przeglądarki.	Sesja
PrestaShop-#	www.wina.pl	Jest to plik cookie, którego Prestashop używa do zapisywania informacji i utrzymywania otwartej sesji użytkownika. Umożliwia zapisywanie informacji takich jak waluta, język, identyfikator klienta między innymi danymi niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania sklepu.	480 godziny

Reklamowe pliki cookie

Nie

Tak

Opis

To te, które zbierają informacje o reklamach wyświetlanych użytkownikom serwisu. Mogą być anonimowe, jeśli zbierają tylko informacje o wyświetlanych powierzchniach reklamowych bez identyfikacji użytkownika lub spersonalizowane, jeśli zbierają dane osobowe użytkownika sklepu przez osobę trzecią, w celu personalizacji wspomnianych powierzchni reklamowych.

Analityczne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Zbierają informacje o tym, jak użytkownik przegląda sklep, zwykle anonimowo, choć czasami pozwalają również na jednoznaczną identyfikację użytkownika w celu uzyskania raportów o zainteresowaniach użytkowników produktami lub usługami, które oferuje sklep.

Wydajnościowe pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Służą one do usprawnienia przeglądania i optymalizacji działania sklepu.

Inne pliki cookie

Nie

Tak

Opis

Są to pliki cookie bez wyraźnego celu lub te, które wciąż klasyfikujemy.

Ulepszamy nasze produkty i reklamy za pomocą Microsoft Clarity, aby zobaczyć, jak korzystasz z naszej strony internetowej. Korzystając z naszej witryny, zgadzasz się, że my i Microsoft możemy zbierać i wykorzystywać te dane. Nasza polityka prywatności ma więcej szczegółów