Doga delle Clavule Vermentino Toscana IGT

Doga delle Clavule Vermentino Toscana IGT

Vermentino to winorośl o niepewnym pochodzeniu, ale po licznych badaniach okazała się to Malvasia Grossa ze wschodnich Pirenejów, która rozprzestrzeniła się pod koniec XIX we Francji. Stąd wylądowała na wybrzeżach Maremmy, gdzie zaaklimatyzował się, nabywając cech odmianowych, które sprawiają, że na tych obszarach jest to dobrze rozpoznawalna winorośl. Zaś Vermentino Doga delle Clavule to świeże, intensywne wino o kwiatowych aromatami, delikatne i pikantne zarazem.

Indeks: IT01TOS053


69,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Vermentino
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Aromaty dzikich kwiatów z nutą żółtej brzoskwini. Usta subtelne, odpowiednio soczyste, odpowiednio pikantne i o dobrej strukturze.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe jako aperitif, do skorupiaków, pieczonych ryb i drobiu.

Proces produkcji

Fermentacja w kontrolowanej temperaturze 16-18 °C przez 15/16 dni w ​​zbiornikach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie w tychże przez 4 miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01TOS053
Specyficzne kody