Ricasoli Torricella Bianco Toscana IGT

Ricasoli Torricella Bianco Toscana IGT

Macigno del Chianti, gleba potocznie zwana Arenarie, złożona z piasków i skał, dobrze osuszona i uboga w materię organiczną. To tutaj właśnie powstaje Chardonnay Torricella, w winnicy położonej na wysokości ponad 400 metrów nad poziomem morza. Mineralne i charakterne wino, biała dusza Brolio.

Indeks: IT01TOS020


129,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Toskania
Apelacja
Toscana IGT
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Chardonnay
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Falstaff
falstaff 90
James Suckling
91 pkt

Opis smakowy

Słomkowo-żółta barwa. Intensywne aromaty żółtych owoców, nuty cytrusów z delikatnymi akcentami wanilii. Usta krągłe, aksamitne, z długim finiszem. Złożone wino z głębokimi, mineralnymi nutami, którym można się cieszyć nawet po kilku latach dojrzewania w butelce.

Rekomendacje kulinarne

Doskonałe do drobiu, ryb z grilla i owoców morza oraz wszelkiego rodzaju przekąsek i przystawek.

Proces produkcji

Maceracja na zimno w 5°C przez kilka godzin bez tlenu. Fermentacja w stali nierdzewnej w temperaturze 12°C -16°C przez 30 dni. 9 miesięcy leżakowania w tonneaux (20% nowego dębu) z częstym batonażem.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01TOS020
Specyficzne kody