Wyszukanie zaawansowane
Ricasoli Torricella Bianco Toscana IGT
Macigno del Chianti, gleba potocznie zwana Arenarie, złożona z piasków i skał, dobrze osuszona i uboga w materię organiczną. To tutaj właśnie powstaje Chardonnay Torricella, w winnicy położonej na wysokości ponad 400 metrów nad poziomem morza. Mineralne i charakterne wino, biała dusza Brolio.
Indeks: IT01TOS020
- Rocznik
- 2019
- Kraj
- Włochy
- Region
- Toskania
- Apelacja
- Toscana IGT
- Rodzaj wina
- białe
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Chardonnay
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 10-12 st.C
- Zawartość alkoholu
- 14%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- Falstaff
- falstaff 90
- James Suckling
- 91 pkt
Opis smakowy Ricasoli Torricella Bianco Toscana IGT
Słomkowo-żółta barwa. Intensywne aromaty żółtych owoców, nuty cytrusów z delikatnymi akcentami wanilii. Usta krągłe, aksamitne, z długim finiszem. Złożone wino z głębokimi, mineralnymi nutami, którym można się cieszyć nawet po kilku latach dojrzewania w butelce.
Rekomendacje kulinarne
Doskonałe do drobiu, ryb z grilla i owoców morza oraz wszelkiego rodzaju przekąsek i przystawek.
Proces produkcji
Maceracja na zimno w 5°C przez kilka godzin bez tlenu. Fermentacja w stali nierdzewnej w temperaturze 12°C -16°C przez 30 dni. 9 miesięcy leżakowania w tonneaux (20% nowego dębu) z częstym batonażem.
IT01TOS020
Specyficzne kody
Macigno del Chianti, gleba potocznie zwana Arenarie, złożona z piasków i skał, dobrze osuszona i uboga w materię organiczną. To tutaj właśnie powstaje Chardonnay Torricella, w winnicy położonej na wysokości ponad 400 metrów nad poziomem morza. Mineralne i charakterne wino, biała dusza Brolio.