SCHEID Chardonnay Monterey AVA

SCHEID Chardonnay Monterey AVA

Jako niekwestionowana kr贸lowa bia艂ego wina, Chardonnay jest uprawiane w ca艂ej Kalifornii, ale wszyscy przyznaj膮: Hrabstwo Monterey to kraj Chardonnay. Ch艂odny klimat przybrze偶ny, z porannymi mg艂ami, kt贸re cz臋sto utrzymuj膮 si臋 do po艂udnia, pozwala rozwin膮膰 si臋 zawi艂ym owocowym smakom przy zachowaniu kluczowej kwasowo艣ci. Te odpowiednie warunki stawiaj膮 hrabstwo Monterey na r贸wni z najlepszymi regionami 艣wiata.聽 Dzi臋ki owocowemu rdzeniowi z ananasa, gruszki i cytrus贸w nasze Chardonnay jest winifikowane w jasnym i 偶ywym stylu, kt贸ry zapewnia idealn膮 r贸wnowag臋 mi臋dzy bogactwem a orze藕wieniem.

Indeks: ZZZZZZ


239,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
USA
Region
Kalifornia
Apelacja
Monterey AVA
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Aromaty owoc贸w tropikalnych, kt贸re s膮 znakiem rozpoznawczym Monterey Chards. Owocowy rdze艅 z ananasa, gruszki i cytrus贸w. Wino w jasnym i 偶ywym stylu, kt贸ry zapewnia idealn膮 r贸wnowag臋 mi臋dzy bogactwem a orze藕wieniem. 艢rednio tre艣ciwe z wyra藕n膮, zbalansowan膮 kwasowo艣ci膮, z trwa艂ym finiszem z nutami toffi, wanilii i subtelnego d臋bu.

Najbardziej wysuni臋ta na p贸艂noc winnica, Riverview dostarcza skoncentrowanych smak贸w i wyra藕n膮 mineralno艣膰. Mesa del Rio, Viento i Scheid, wnosz膮 偶ywio艂owo艣膰, doskona艂膮 struktur臋 i kwasowo艣膰, za艣 winnica Isabelle, ma艂y 2-akrowy teren przy River Road, dodaje troch臋 je ne sais quoi i przyjemne odczucie w ustach, natomiast beczka dodaje nut toffi i karmelu.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do聽wieprzowiny, ciel臋ciny, drobiu (perliczka), ryb z grilla oraz ser贸w i subtelnych w臋dlin.

Proces produkcji

Winogrona do tego wina by艂y zbierane r臋cznie, nast臋pnie oddzielnie prasowane i fermentowane. Porcja soku zosta艂a sfermentowana w beczkach z francuskiego d臋bu, aby zwi臋kszy膰 z艂o偶ono艣膰, kr膮g艂o艣膰 i odczucie w ustach. Wino sfermentowane w beczce pozostawiono sur lie, z osadem dro偶d偶owym mieszanym co tydzie艅, aby dodatkowo doda膰 subtelne d臋bowe sk艂adniki, takie jak karmel i toffi. Pozosta艂膮 reszt臋 poddano fermentacji w stali nierdzewnej w niskiej temperaturze, aby wzmocni膰 aromaty odmianowe i zachowa膰 orze藕wiaj膮c膮 owocowo艣膰.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody