Domaines Schlumberger Les Princes Abbés Pinot Gris Alsace AOP

Opis smakowy

Nos mineralny, z kandyzowaną pigwą, dojrzałymi jabłkami i gruszkami, soczystymi białymi owocami, miodem, mokrym kamieniem i nutami lukrecji. Usta gęste, mięsiste i krągłe z mineralnym finiszem i subtelnym gorzkim dotykiem. Urzeka równowagą!

Rekomendacje kulinarne

Idealnie komponuje się z sałatką z ciecierzycy z przyprawami, pastillą marokańską z kurczakiem i migdałami, grasicą ze śmietaną lub miękkim serem z umytą skórką, np. Ami du Chambertin, a nawet z delikatną jagnięciną.

Proces produkcji

Ręczny zbiór, fermentacja w foudres do 4 miesięcy. Starzenie na osadzie przez 8 miesięcy.