Tenuta Santa Maria Lepiga Soave DOC

Tenuta Santa Maria Lepiga Soave DOC

Smakowite Soave z winnic w dolinie Illasi z glebami pochodzenia aluwialnego złożonymi z warstw gliny bogatej w wapień, a w najgłębszych warstwach kamieni rzecznych. Znakomita kwasowość, perfekcyjna dojrzałość i bogactwo aromatów i smaków.

Indeks: IT01VEN043


93,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2021
Kraj
Włochy
Apelacja
Soave DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Garganega
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Medale
Mundus Vini Gold
James Suckling
90 pkt

Opis smakowy

Intensywny słomkowo-żółty kolor. W nosie złożony aromat egzotycznych owoców, gruszek, brzoskwiń, ziół, migdałów, z wyraźną mineralnością i nutą wanilii. W smaku orzeźwiające, świeże, z intrygującą głębią i wyważoną strukturą.

Rekomendacje kulinarne

Surowy z tuńczyka, ostrygi. Dania z owoców morza, spaghetti z owocami morza, gotowane skorupiaki. Ryby śródziemnomorskie, takie jak dorsz, miecznik i makrela.

Proces produkcji

Krótki kontakt ze skórami podczas wstępnej fermentacji, a następnie winifikacja w kadziach ze stali nierdzewnej. Dojrzewanie na drobnym osadzie przez trzy miesiące.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT01VEN043
Specyficzne kody