Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay

Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay

Wysoko położona winnica, różnice temperatur oraz charakterystyczna gleba pokryta osadami wapiennymi nadają temu winu niezwykłego wyrazu, koncentracji pełnego smaku. Warto spróbować z tłustymi rybami bądź skorupiakami w maśle.

Indeks: AR01MEN012


519,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Argentyna
Winnica
Bodegas Catena Zapata
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Chardonnay
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Wine Spectator
95 pkt
James Suckling
99 pkt

Aromat:
Jasny cytrynowy kolor. W nosie aromatyczny melanż jabłek i gruszek przeplatanych mineralnymi nutami i wanilią.
Smak:
Na podniebieniu wino jest pełne, o bogatym i skoncentrowanym smaku dojrzałych gruszek, jabłek, pigwy i moreli Anjou, w końcówce delikatny posmak wanilii i nuteli. Doskonale zrównoważone.
Proces produkcji:
Fermentacja w beczkach z dębu francuskiego przez 45 - 95 dni w temp. 16°C. Częściowa fermentacja malolaktyczna. Leżakowane przez 12-16 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu 2-go, 3-go. i 4-go użycia.
Winnica Adrianna położona jest na wysokości prawie 5000 metrów na terenie Gualtallary w regionie Tupungato. Nocą nawet w lecie temperatura sięga nieco powyżej 0°C a różnice temperatur między nocą a dniem dochodzą do 20 °C
Potrawy:
Tłuste ryby – tuńczyk, miecznik, dania z owoców morza z masłem i śmietaną, drób, wieprzowina,
Nagrody:
Robert Parker 95 pkt.
James Suckling 96 pkt.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AR01MEN012
Specyficzne kody
dev