- Obniżka



100% johannitera, metodą pradawną - musowanie bierze się z fermentujących drożdży w butelce, nie usuwanych, jak to ma miejsce w przypadku metody szampańskiej czyli tradycyjnej.
w nosie dominuje mango z nutami brzoskwini i kwiatów. W ustach słodki atak, grejpfruta i długi finisz cytrusowy.
Winicjatywa, Maciej Nowicki:
Dla małopolskiej Winnicy Jura (od 2019 roku jest już certyfikowaną winnicą ekologiczna, a jej wina są oznaczone „zielonym listkiem”) tematyka pét-natów nie jest niczym nowym. Ma za sobą już dwa roczniki tych win. W najnowszej odsłonie nastąpiła jednak zmiana – zamiast hibernala użyto johannitera i uważam ten wybór za całkowicie słuszny (to odmiana bardzo plastyczna, o czym pisałem m.in. na łamach Fermentu). Pét Nat 2019 (taką pisownię nazwy przyjął producent) wyróżnia się jednak jeszcze jedną cechą – cukrem resztkowym. O ile w poprzedniej odsłonie było go moim zdaniem za dużo, o tyle teraz nadał winu świetną, kremową fakturę, w żaden sposób nie odbierając kwasowości czy dobrej porcji orzeźwienia. Wpłynął także na aromaty – dominują dojrzałe jabłko i gejpfrut, przecier brzoskwiniowy oraz akcenty mandarynki i moreli. Próbując go po raz pierwszy od razu pomyślałem o innym pét-nacie, niedawno degustowanym, pysznym Capsule 2019 od znakomitego francuskiego winiarza Fabiena Jouves (z oferty Terroirystów, projektu Piotra Pietrasa) i jest to chyba najlepsza, możliwa rekomendacja. Gdyby dla niektórych okazała się jednak niewystarczająca, przytoczę też słowa znanej Master of Wine, Elisabeth Gabay, która także próbowała go niedawno i podsumowała krótko: „really gorgeous”... ♥♥♥♡
Premiera w naszym sklepie win typu pet-nat i to z podkrakowskiej winnicy - Jura. Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Indeks:
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Pet-Nat Winnica Jura
Premiera w naszym sklepie win typu pet-nat i to z podkrakowskiej winnicy - Jura. Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Riesling Reserve Cuvee Europe Dopff au Moulin 2018
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Riesling
Wino z gron pochodzących z najlepszych terroir regionu Riquewihr, serwowane w roku 1959...
Weiss Genuss Auer 2020
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Austria
półwytrawne
Welshriesling
Delikatne, atrakcyjne i "żywe" wino oparte na 3 szczepach: neuburger, welschriesling i gruner...
Mastri Vernacoli Moscato Giallo Trentino DOC 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Trentino Alto Adige
półwytrawne
Moscato Giallo
Jasnożółty słomkowy z zielonkawymi refleksami; W nosie intensywny zapach z nutami gałki...
Chardonnay Black Ridge
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
USA
Kalifornia
półwytrawne
Chardonnay
Kalifornijskie wina zawsze podobały się Polakom. To chardonnay też spotka się z ciepłym...
Old Coach Road Gewurztraminer Nelson 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Nowa Zelandia
Nelson
półwytrawne
Gewürztraminer
Old Coach Road to wybór win charakterystycznych dla regionu, łatwe do picia i dobre na każdą...
Soley Winnica Słońce i Wiatr 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
POLSKA
Małopolska
półwytrawne
Seyval Blanc
Solaris
Białe, półwytrawne wino, o wyraźnie wyczuwalnej nucie owoców tropikalnych, gruszki i...
Riesling Marcel Deiss 2018
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Riesling
Marcel Deiss to ikona winiarstwa, nie tylko alzackiego ale i światowego. Filozof, biodynamik i...
Cuvee Blanc Winnica Srebrna Góra 2019
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
POLSKA
Małopolska
półwytrawne
Seyval Blanc
Atrakcyjny biały kupaż oparty na odrieslingowych szczepach. To najlepiej sprzedające sie wino...
Domodo Bianco Amabile Vino da Tavola
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Apulia
półwytrawne
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Niezobowiązujące, lekkie, półwytrawne wino o jasnej cytrynowej barwie. . Wino lekkie, świeże,...
Château de Riquewihr "Schoenenbourg" Riesling Grand Cru Alsace AOC 2013
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Riesling
20 g cukru resztkowego i fantastyczny balans. Kolejne alzackie wino, które ubarwi kolację z...
Vinho Verde Fonte de Santa Quitéria
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Portugalia
Minho - Vinho Verde
półwytrawne
Loureiro
Vercoope, Związek Spółdzielczych Winiarni Regionu...
Maru Dopff a Moulin 2017
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Gewürztraminer
Świetny kompan dań kuchni azjatyckiej, wino idealnie zbalansowane jak okrąg, czyli w języku...
Riesling Zeltinger Himmelreich Kabinett Halbtrocken Selbach 2014
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
półwytrawne
Riesling
Koktajl ze świeżych ziół, minerałów i owoców z odrobiną jodu. Harmonijne wino o wybitnej...
Dr Loosen Dr L Riesling Feinherb Mosel 2018
Chwilowo niedostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
półwytrawne
Riesling
Feinherb - przyjemny kwiatowy zapach, dobry owoc - to przykład świetnego półwytrawnego...
Gewürztraminer Terres Epicees Dopff au Moulin 2018
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Gewürztraminer
Gewürztraminer w wydaniu alzackiego klasyka, czyli aromatycznie i z zaznaczoną słodyczą.
Dopff & Irion "Cuvée René Dopff" Pinot Blanc Alsace AOC 2018
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
półwytrawne
Pinot Blanc
Harmonijny alzacki pinot blanc - spróbuj to wino z aromatycznymi daniami kuchni azjatyckiej.
Premiera w naszym sklepie win typu pet-nat i to z podkrakowskiej winnicy - Jura. Wina pet-nat to skrót od pétillant-naturel czyli naturalne musowanie. Wino jest butelkowane ale fermentacja trwa nadal, stąd obecność CO2. Ożywcze, radosne - niech tylko zaświeci słońce i można witać nim wiosnę!
Napisz swoją opinię
* Pola wymagane
Akceptuje politykę prywatności Warunki lub Anuluj