Châtelet de Gaudou Tradition Cahors AOC

Châtelet de Gaudou Tradition Cahors AOC

Esencja dziedzictwa winiarskiego rodziny Durou czyli ultra-tradycyjny kupaż z odmian Malbec (80%), Merlot (15%) i Tannat (5%) z ponad trzydziestoletnich krzewów. Bez siarkowania i nowoczesnych banialuk, tradycja ponad wszystko!

Indeks: FR03S-O011


65,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Francja Południowo-Zachodnia
Apelacja
Cahors AOC
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Malbec
Grona
Tannat
Grona
Merlot
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Bio
weganskie

Opis smakowy

Barwa ciemnopurpurowa z fioletowymi refleksami. Dominują czerwone owoce, lukrecja i fiołki. Usta pełne, o dosyć gładkich, ale dobrze zaznaczonych taninach, z miłym owocowym finiszem. 

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do białych mięs, tarty z warzywami, karmelizowanej, duszonej cykorii, zapiekanki ziemniaczanej (gratin dauphinois), perliczki z Bresse oraz serów.

Proces produkcji

Fermentacja spontaniczna, dojrzewanie w dużych, dębowych beczkach. Butelkowane bez dodatku SO2 oraz lekka filtracja bentonitem (vegan friendly).

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR03S-O011
Specyficzne kody