Baigorri Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOC

Baigorri Blanco Fermentado en Barrica Rioja DOC

Biała Roja, Viura z odrobiną Malvasii, fermentowana w barrique, jednak w tym wypadku dąb nie jest używany do aromatyzowania, ale do nadawania struktury i kremowości. Skupiamy się zdecydowanie na owocach i ostrości wina, jego złożoności i długości na podniebieniu.

Indeks: ES01RIO010


132,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Rioja
Apelacja
Rioja DOC
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Viura
Grona
Malvasia Bianca
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Pełne, bogate białe wino o mocnych, słodkich aromatach gruszek, moreli i prażonych orzechów. Smak jedwabisty, świeży z nutą cytryny i melona oraz odrobiną mineralności. Finisz długi i intensywny, maślano-orzechowy. Eleganckie wino o mocnej strukturze i potencjale dojrzewania.

Proces produkcji

Grona Viura (90%) i Malvasía (10%), pochodzące wyłącznie ze starych winnic, położonych w miejscowościach Samaniego, Navarides i Leza, Rioja Alavesa. Fermentacja i dojrzewanie (8 miesięcy) w kontakcie z drobnym osadem i regularnym batonage. Nowe beczki z francuskiego dębu, delikatne opiekane.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01RIO010
Specyficzne kody