• Nowy
Benoit Dehu La Rue De Noyers Brut Nature Champagne AOC

Benoit Dehu La Rue De Noyers Brut Nature Champagne AOC

Benoît Déhu La Rue des Noyers to ikoniczny, jednoszczepowy szampan Brut Nature z 100% Pinot Meunier z jednej parceli (1,7 ha) w Fossoy, Vallée de la Marne, od biodynamicznego producenta Benoîta Déhu.

Indeks: FR01CHA104


566,00 zł
Brutto
Ilość
5 dni

Rocznik
2019
Kraj
Francja
Region
Szampania
Apelacja
Champagne AOC
Rodzaj wina
szampan
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Pinot Meunier
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
6 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
24 h
Bio
organiczne

Opis smakowy Benoit Dehu La Rue De Noyers Brut Nature Champagne AOC

Kolor satynowym złoty z refleksami różowego złota i słomy, z delikatnymi bąbelkami. W nosie hojny – brioche, lipa, gliniana mineralność, ewoluująca ku miodowi, konfiturom owocowym, kumkwatowi, migdałom i wanilii. Na podniebieniu kremowy z owocowymi nutami, wysoką kwasowością, długim finiszem i akcentami masła, orzechów laskowych, śliwki czy pigwy.

Proces produkcji

Winifikacja w małych dębowych beczkach (228 l) z naturalnymi drożdżami, dojrzewanie na osadzie 11 miesięcy w butelce, bez filtracji, klarowania i dozowania (Brut Nature). Uprawa biodynamiczna z użyciem koni, bez fermentacji jabłkowo-mlekowej.

Sugestie kulinarne

Z owocami morza, krabami, homarami, daniami rybnymi czy lekkimi przystawkami. Pasuje do serów, dań ziołowych lub jako aperitif.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
FR01CHA104
Specyficzne kody