Organiczny szampan Blanc de Noirs o wspaniałej świeżości, z delikatnymi bąbelkami i niezwykłym aromatycznym bukietem. Doskonały partner w kuchni, nie tylko jako aperitif!
Indeks: FR01CHA077
Opis smakowy
Świetlisty złoty kolor. Drobne bąbelki. Wyraźne nuty małych czerwonych owoców, a następnie owoców cytrusowych (mandarynka, pomarańcza, grejpfrut) w równowadze i 'łakomstwie". Lekko słona nuta wzmacnia tę harmonię. Atak jest szczery i delikatny, kremowe musowanie. Przyjemna równowaga z nutami cytrusowymi i delikatną kwasowością. Obfite o pięknym solankowym finiszu.
Rekomendacje kulinarne
Aperitif, ryby, również grillowane, krewetki marynowane i grillowane, perliczka glazurowana pomarańczą, ser typu Langres, koźlęcina i delikatne dzikie ptactwo.
Proces produkcji
Kompozycja: 50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir. Leżakowanie minimum 24 miesiące.