Primitivo nawet wytrawne smakuje całkiem słodko, co dopiero wersja słodkiego nektaru ze starannie wyselekcjonowanych jedenastu rzędów winogron w winnicach San Marzano.
Indeks: IT03PUG082
Bardzo intensywny nos - konfitura wiśniowa, suszone figi, miód kasztanowy, suszone śliwki, kawa w czekoladzie. Na podniebieniu oleiste, delikatnie miodowe, z przyjemnym długim posmakiem suszonych śliwek.
Grona pochodzą z wyselekcjonowanych rzędów na winnicy. Podsuszone owoce zbierane ręcznie i macerowane 10 dni. Leżakowanie przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu.
11 Filari Primitivo Di Manduria Dolce Naturale nadaje się do cantucci, tart owocowych, czekolady, twardych serów.