Wyszukanie zaawansowane
Antonio Macanita A Proibida Rosé Acores IGP
A Proibida Rosé to unikatowe różowe wino z Azorów od Antonio Macanity. Winnice blisko wulkanu na Pico, na bazaltowych glebach lawowych, osłonięte murami „currais” przed oceanicznymi wiatrami. Limitowana edycja ok. 2080 butelek.
Indeks: PT02AZO001
- Rocznik
- 2024
- Kraj
- Portugalia
- Apelacja
- Açores IGP
- Winnica
- Azores Wine Company
- Rodzaj wina
- różowe
- Smak
- wytrawne
- Grona
- Isabella
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 10-12 st.C
- Zawartość alkoholu
- 11.5%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
Opis smakowy Antonio Macanita A Proibida Rosé Acores IGP
Kolor łososiowy, aromat świeżo zmiażdżonej truskawki z kremową nutą. W ustach super świeże z teksturą, wyraźną słonością i długim finiszem.
Proces produkcji
Grona hybrydowej odmiany Isabella, która przetrwała filokserę. Ręczny zbiór do koszy 20 kg, selekcja na stole sortowniczym, delikatne tłoczenie bez pomp i 3-6 godzin maceracji skórnej w niskiej temperaturze, po czym spontaniczna fermentacja w 12°C w stalowych kadziach.
Sugestie kulinarne
Idealne do owoców morza, ryb i sałatek, sprawdza się z białym mięsem o intensywnym smaku oraz kuchnią indyjską, tajską i japońską.
PT02AZO001
Specyficzne kody
A Proibida Rosé to unikatowe różowe wino z Azorów od Antonio Macanity. Winnice blisko wulkanu na Pico, na bazaltowych glebach lawowych, osłonięte murami „currais” przed oceanicznymi wiatrami. Limitowana edycja ok. 2080 butelek.