Opis smakowy
Blado różowy kolor. W nosie aromaty dzikiej róży, lawendy, czerwonych owoców, świeżość wyraźnej kwasowości, mocna struktura, zaskakująca w różowym winie. Eleganckie.
Proces produkcji
Staranna ręczna selekcja, winifikacja w tankach z inoxu. Stosowana technika batonnage dwa razy w tygodniu podczas procesu.
Prasa:
Winicjatywa, Wojciech Bońkowski, rocznik 2020: Klasyczne wino tej posiadłości, które zmieniło historię świata, lansując z ogromnym powodzeniem kategorię różowych win premium. Pije się je więc zarówno dla (niekłamanej) przyjemności, jak i edukacyjnie. Niezwykle blada barwa, praktycznie nie do odróżnienia od wina białego. Bukiet bardzo delikatny, aluzyjny, z dominantą zielonego melona, nutkami różanych płatków, poziomek, grejpfruta, mokrych liści. To samo na podniebieniu – dla wielu podniebień będzie zbyt neutralne, ale docenić trzeba też czystość, głębię tego esencjalnego smaku i długi posmak. ♥♥♥♡+