Dom Perignon Vintage w pude艂ku

Dom Perignon Vintage w pude艂ku

Klasyk. Dom Perignon to pierwsza marka szampana, kt贸ra uzyska艂a 98 pkt. u Parkera. Jest wytwarzany wy艂膮cznie z winogron Pinot Noir (45%) i Chardonnay (55%) zebranych tylko w najlepszych latach. Dojrzewa艂 6 lat przed wypuszczeniem na rynek. Wyj膮tkowy szampan w ekskluzywnym, czarnym opakowaniu.

Indeks: FR01CHA018


1聽299,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2013
Kraj
Francja
Region
Szampania
Apelacja
Champagne AOC
Rodzaj wina
szampan
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Chardonnay
Grona
Pinot Noir
Pojemno艣膰
750 ml
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Oceny prasy
Robert Parker 95
Wine Spectator
95 pkt

Dom Perignon z domu szampa艅skiego Moet & Chandon

Znajduj膮ce si臋 w nazwie聽szampana Dom Perignon聽okre艣lenie 鈥瀡intage鈥 wskazuje, 偶e wytwarza si臋 go wy艂膮cznie z聽winogron聽zebranych w tym samym sezonie. Zgodnie z przepisami obowi膮zuj膮cymi w Unii Europejskiej co najmniej 85% owoc贸w musi pochodzi z jednego聽rocznika聽i tak jest w przypadku trunku pochodz膮cego z francuskiego聽domu szampa艅skiego聽rodem z opactwa Saint Pierre d'Hautvillers. Najwa偶niejsze jest jednak to, 偶e jest on z produkowanych聽najlepszych winogron, kt贸re s膮 zbierane r臋cznie i poddawane starannej selekcji.

Intensywny smak聽szampana Dom Perignon聽艂膮czy w sobie wiele nut. Pocz膮tkowo mocno owocowy, po chwili przechodzi w ci臋偶sze, dymne aromaty. Z uwagi na luksusowo艣膰 marki wykorzystuje si臋 go m.in. do wznoszenia toast贸w 鈥 si臋ga si臋 po niego w trakcie wa偶nych uroczysto艣ci, jak wesela, urodziny, jubileusze czy bankiety. Je艣li chodzi o zastosowanie kulinarne, to powstaj膮cy z聽wybranych winogron najlepszych rocznik贸w聽zebranych przez pracownik贸w Moet & Chandon mo偶na podawa膰 z rybami i owocami morza, wieprzowin膮 czy delikatnymi serami.

Walory aromatyczne w po艂膮czeniu ze ekskluzywno艣ci膮 i gatunkowo艣ci膮 trunku oraz kunsztownym opakowaniem sprawiaj膮, 偶e mo偶e by膰 pomys艂em na elegancki prezent na wa偶n膮 okazj臋. Przy odpowiednich warunkach聽szampan Dom Perignon聽z wybranych winogron najlepszych rocznik贸w聽mo偶e by膰 przechowywany nawet przez 10 lat. To jeden z najwa偶niejszych trunk贸w z聽domu szampa艅skiego聽Moet & Chandon, kt贸ry jest spo偶ywany na ca艂ym 艣wiecie.

Spos贸b produkcji:

Dom P茅rignon jest szampanem wy艂膮cznie rocznikowym, Vintage. Ka偶dy rocznik jest w ca艂o艣ci tworzony z winogron zebranych w jednym roku i tylko w latach gwarantuj膮cych wyj膮tkowe w艂a艣ciwo艣ci winogron. Zbiory pochodz膮 wy艂膮cznie z 17 najlepszych winnic Grand Cru oraz legendarnej Hautvillers Premier Cru. Magicznym momentem w kreacji rocznika jest assemblage, gdy Chef de Cave Richard Geoffroy komponuje idealne dla rocznika proporcje pomi臋dzy winami bazowymi z odmian Pinot Noir i Chardonnay z r贸偶nych crus. Ka偶dy Dom P茅rignon jest wi臋c odr臋bnym dzie艂em sztuki, w ka偶dym roczniku wyra偶aj膮cym napi臋cie i r贸wnowag臋 mi臋dzy indywidualn膮 osobowo艣ci膮 rocznika a ponadczasowym stylem Dom P茅rignon.

Historia:

W 1668 roku m艂ody benedykty艅ski mnich, Dom Pierre P茅rignon, obj膮艂 w tysi膮cletnim ju偶 w贸wczas opactwie Saint Pierre d鈥橦autvillers stanowisko kwestora oraz piecz臋 nad wytwarzanymi tam winami. Dzi臋ki tw贸rczej pasji, wizjonerstwu i bezkompromisowemu perfekcjonizmowi wypracowa艂 podstawy metody szampa艅skiej i stworzy艂 now膮 kategori臋 wina 鈥 szampana, jeden z najbardziej cenionych i po偶膮danych alkoholi 艣wiata. Dom Pierre P茅rignon jest uwa偶any za duchowego ojca szampana a dom szampa艅ski Dom P茅rignon jest do dzi艣 wierny jego ideom. Od ponad 300 lat, gdy szampany Dom P茅rignon zyska艂y rozg艂os na dworze Ludwika XIV, Kr贸la S艂o艅ce, nie przestaj膮 inspirowa膰 i uwodz膮 tak偶e wyobra藕ni臋 kreator贸w i artyst贸w. Wsp贸艂cze艣nie z inspiracji Dom P茅rignon tworzyli arty艣ci tak oryginalni jak Jeff Koons, Karl Lagerfeld, David Lynch, Frank Gehry, Mark Newson i wielu innych. Wyj膮tkowo艣膰 tego wina oddaje dewiza domu szampa艅skiego, kt贸ra wyra偶a nie tylko charakter szampana Dom P茅rignon, ale i warto艣ci, kt贸rymi kieruj膮 si臋 jego tw贸rcy i wielbiciele 鈥 THE POWER OF CREATION. Dom P茅rignon jest obecnie jedn膮 dziesi臋ciu najbardziej po偶膮danych luksusowych marek na 艣wiecie.

Prasa:

Wine Spectator:

This eloquent Champagne has an enticing waft of Mandarin orange on the nose that continues on the palate, which is layered with flavors of crushed blackberry and cassis, toast, chopped almond, graphite and oyster shell. A bright, finely-knit and harmonious version, with a lovely, raw silk-like mousse, and a lasting, expressive finish.

Robert Parker:

The 2012 Dom P茅rignon has turned out very well indeed, unwinding in the glass with notes of Anjou pear, smoke, toasted nuts, freshly baked bread and crisp stone fruit. Medium to full-bodied, deep and concentrated, it's still tightly wound, its incipiently fleshy core of fruit framed by racy acids and chalky grip, complemented by a classy pinpoint mousse. A touch drier and a touch less reductive than the 2008 out of the gates, these two vintages are clearly destined to be compared for some time to come; but at this early stage, my instinct is that the 2012 will have the edge in the long term. Rating: 96+

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR01CHA018
Specyficzne kody