Porto Burmester Colheita 2008

Porto Burmester Colheita 2008

Jasny ceglasty kolor. Świeże aromaty z nutami miodu, śliwek i przypraw. W ustach eleganckiei delikatne, smak kandyzowanych i suszonychowoców. Świeże i długie wykończenie.

Indeks: POR BUR010


215,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2008
Kraj
Portugalia
Region
Douro
Apelacja
Porto DOC
Winnica
Burmester
Rodzaj wina
porto
Smak
półsłodkie
Styl
pełne
Grona
Tinta Roriz
Grona
Touriga Nacional
Grona
Touriga Francesa
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
14 st.C
Zawartość alkoholu
20%

Opis smakowy Porto Burmester Colheita 2008

Kolor ceglasty. Intensywne i owocowe w nosie, z aromatami syropu owocowego dobrze dopasowanego do nut przypraw i suszonych owoców. W ustach jedwabiste i eleganckie, doskonały przykład Burmester Colheita. Długi finisz z zaskakująco orzeźwiającą kwasowością.

Sposób produkcji

Winogrona zbierane ręcznie w optymalnym czasie są następnie odszypułkowane, miażdżone i przekształcane w wino w procesie starannej maceracji w celu wydobycia ich koloru, garbników i aromatów, wzmocnionych przez ciągłe ubijanie podczas fermentacji. Odbywa się to w kadziach (lagares) w kontrolowanej temperaturze (pomiędzy 28-30°C) aż do uzyskania odpowiedniego stopnia słodkości (baumé). W tym momencie dodaje się brandy z winogron, aby stworzyć ostateczne wino wzmocnione. Wino wysokiej jakości, wyprodukowane z jednego zbioru. Wino Colheita dojrzewa w dębowych beczkach przez różne okresy czasu, ale nigdy nie krócej niż 7 lat. Następnie jest butelkowane i sprzedawane zgodnie z wymaganiami rynku.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
POR BUR010
Specyficzne kody