Henschke Peggy's Hill Riesling Eden Valley

Henschke Peggy's Hill Riesling Eden Valley

Peggy's Hill czyli lokalne wzniesienie pomiędzy Keyneton, siedzibą producenta, a Eden Valley, skąd pochodzą grona do produkcji tego niezwykłego Rieslinga z 50-letnich krzewów. Głębia, świeżość i mineralność na fenomenalnym poziomie.

Indeks: AU01EDE001


169,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2023
Kraj
Australia
Region
Eden Valley
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Grona
Riesling
Temperatura podawania
6-10 st.C
Zawartość alkoholu
12.5%
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

W nosie aromaty limonki, brzoskwini i białych kwiatów, do tego subtelny, mineralny sznyt (kredowo-wapienny). Usta skoncentrowane, ale świeże, ze znakomitą, cytrusową kwasowością, do tego mnóstwo owoców, w tym dojrzałe cytrusy, brzoskwinia, zielone jabłka i nieco kwiatowości, podkreślone limonkowym finiszem.

Rekomendacje kulinarne

Znakomite do grillowanych ryb (producent poleca witlinka), białych mięs oraz kuchni azjatyckiej i grillowanych warzyw.

Proces produkcji

Zbiory od 8 do 30 marca, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
AU01EDE001
Specyficzne kody