Abadal Mat铆s Crianza Pla de Bages DO

Abadal Mat铆s Crianza Pla de Bages DO

Mat铆s (niuans) to ma艂y, prawie niezauwa偶alny szczeg贸艂, kt贸ry czyni co艣 wyj膮tkowym. Zalesione 艣rodowisko winnic Abadal wype艂nia to wyj膮tkowe wino niuansami aromat贸w balsamicznych i runa le艣nego.聽Po艂膮czenie odzyskanej historycznej odmiany Mand贸 z mi臋dzynarodowymi szczepami zakorzenionymi w Abadal od wielu lat, Cabernet Sauvignon i Merlot, przynosi wiele r贸偶nych dozna艅, kt贸re przenosz膮 nas wprost do Bages.

Indeks: ES03CAT003


89,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Pla de Bages DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Merlot
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Mand贸
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

Niezwyk艂e bogactwo aromat贸w, g艂贸wnie dojrza艂ych czerwonych owoc贸w (wi艣ni i malin) oraz pikantne t艂o z wyczuwalnym akcentem czarnego pieprzu i runa le艣nego. Na podniebieniu jest skoncentrowane, balsamiczne, odrobin臋 tytoniowe z wyra藕n膮 tanin膮 i d艂ugim finiszem.

Rekomendacje kulinarne

Ry偶 z 偶eberkami i pieczarkami, pier艣 z kaczki, ravioli z dyni膮 i szynk膮 iberyjsk膮 z grzybami i sosem truflowym, mi臋sa z grilla oraz lokalne w臋dliny i sery.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, odszypu艂kowanie i tygodniowa maceracja. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze. Przed butelkowaniem wino dojrzewa w 225-litrowych d臋bowych beczkach, z kt贸rych cz臋艣膰 jest nowa, a cz臋艣膰 3-letnia.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03CAT003
Specyficzne kody