Celler del Roure Les Alcusses Valencia DOP

Celler del Roure Les Alcusses Valencia DOP

Les Alcusses było pierwszym winem, które stworzono w Celler del Roure. Narodziło się w roczniku 2000, odnosząc ogromny sukces i zdołało przełamać utarte schematy i nadać walenckim winom godność. Les Alcusses to głównie Monastrell ze sporym udziałem odmian międzynarodowych, bowiem wyzwaniem ostatnich lat jest nadanie winu większej świeżości i elegancji, które mimo tych zabiegów pozostaje bogate, dojrzałe, owocowe, złożone i mocne. Wino wybierane przez wiele narzeczonych do świętowania dnia ślubu! Polecamy rzecz jasna z umiarem...

Indeks: ZZZZZZ


73,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Valencia DOP
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Syrah
Grona
Merlot
Grona
Monastrell
Grona
Cabernet Sauvignon
Grona
Garnacha
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawartość alkoholu
14.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne

Opis smakowy

W nosie mnóstwo owocu, tyleż lukrecji i nut waniliowych oraz niezwykłego aromatu drewna cedrowego. Wyprodukowane z domieszką francuskich odmian. Potężne, gładkie, eleganckie, z wyraźnie zaznaczoną beczką, zintegrowaną kwasowością i taninami oraz długim, pieprznym finiszem. 

Rekomendacje kulinarne

Genialne do dziczyzny, grillowanej wołowiny, serów i starzonych wędlin.

Proces produkcji

Zbiór ręczny w skrzyniach po 15 kg, odszypułkowanie, spontaniczna fermentacja, fermentacja jabłkowo-mlekowa w stali nierdzewnej, leżakowanie przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu o pojemności 250 i 500 litrów oraz w 5000-litrowych foudres. 90 000 butelek 750 ml i 2000 butelek 500 ml

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody