Her猫ncia Alt茅s Benufet Terra Alta DO

Her猫ncia Alt茅s Benufet Terra Alta DO

Czysta Garnatxa w bieli, z bardzo starych, ponad 100-letnich krzew贸w, pieszczona przez Cer莽 i Garb铆, wiatry Katalonii. Zadziwiaj膮ca i pi臋kna.

Indeks: ES01CAT002


109,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Terra Alta DO
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Garnacha Blanca
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
6-10 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna

Opis smakowy

Skoncentrowane i mineralne wino o jasnym s艂omkowo偶贸艂tym kolorze, wype艂niaj膮ce powietrze aromatami kwiat贸w i tropikalnych owoc贸w. W ustach intensywne, cieliste, z艂o偶one z g艂臋bi膮 oraz naturaln膮 艣wie偶o艣ci膮. Mi臋siste, ale 艣wie偶e wino o 偶ywej kwasowo艣ci i d艂ugim, g艂臋bokim finiszu. Doskona艂e solo i do potraw z owoc贸w morza z ry偶em, a nawet grillowanych ryb.

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, grona ch艂odzone przez 24 godziny przed聽wyciskaniem,聽fermentacja spontaniczna z聽rdzennymi (lub je艣li kto艣 woli, dzikimi) dro偶d偶ami w kadziach聽betonowych. Regularne mieszanie i batonage drobnego osadu przez dwa miesi膮ce. Dojrzewanie w betonie przez kolejne pi臋膰 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES01CAT002
Specyficzne kody