Acústic Negre Montsant DO

Acústic Negre Montsant DO

Na wysokich, stromych zboczach Monsant, gdzie winorośl cieszy się śródziemnomorskim słońcem w ciągu dnia i chłodną nocą, powstaje niezwykłe Negre, czerwień z granitu i łupków, pełna orzeźwiających aromatów cedru, przypraw i wiśni oraz złożoności i mocy. 

Indeks: ES03MTS001


116,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 104,40 (+11%)
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Montsant DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Garnacha
Grona
Carignan
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawartość alkoholu
15%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Oceny prasy
Robert Parker 91
Wine Spectator
91 pkt

Opis smakowy

Wino wytwarzane ze starych krzewów rosnących w Montsant na kamienistej, pełnej granitu i łupków, piaszczystej glebie. Grona Garnatxy dają winu owocowość, świeżość i finezję, zaś Cariniena kolor, strukturę oraz aromaty czarnych owoców. Piękny nos z aromatami malin, wiśni, śliwek, tytoniu, kakao, wanilii, ołówka, dymu, pieprzu, mięty, goździków i fiołków. Soczyste, równocześnie mięsiste i aksamitne, potężne, ale również eleganckie, głębokie mineralne, pikantne, złożone, zwieńczone dłuuugim finiszem. Doskonałe z krwistym i tłustym Rib-eye'em, z duszoną i pikantną jagnięciną i wołowiną, różnymi rodzajami gulaszów z czerwonego mięsa, a nawet dziczyzną.

Proces produkcji

Winnice porastają wzgórza na wysokości od 300 do 700 m n.p.m. Maceracja w niskiej temperaturze. Wino fermentuje w nowych beczkach z francuskiego dębu. DOjrzewanie przez okres 10-11 miesięcy w dębinie.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03MTS001
Specyficzne kody