Radikon Ribolla 1L

Radikon Ribolla 1L

Ribolla Gialla to biała odmiana winorośli o długiej historii, sięgającej XIII wieku. Od średniowiecza była jedną z czołowych odmian w regionie, ale w XIX wieku jej uprawy drastycznie spadły. Renesans nastąpił pod koniec XX wieku dzięki modzie na autochtoniczne szczepy i zainteresowaniu winami z Friuli; obecnie uprawia się ją na około 500 hektarach, głównie na stokach Alp Julijskich w prowincjach Udine, Gorizia i Pordenone.

Indeks: IT04FRI003


515,00 zł
Brutto
Ilość
zamów

Rocznik
2018
Kraj
Włochy
Region
Friuli
Apelacja
Venezia Gulia IGT
Winnica
Radikon
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Ribolla Gialla
Pojemność
1000 ml
Temperatura podawania
12-14 st.C
Zawartość alkoholu
14%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Opis smakowy Radikon Ribolla 1L

Kolor miedziano-żółty z pomarańczowymi refleksami. W nosie suszone owoce jak morele także kwiaty i cynamon. W smaku jest głębokie, intensywne, bogate i pikantne z nutami migdałów, lekką taniną, złożonością i długim finiszem.

Proces produkcji

Winogrona przechodzą długą macerację na skórkach, spontaniczną fermentację na dzikich drożdżach, a dojrzewanie w dużych dębowych beczkach bez filtracji i z minimalną siarką.

Sugestie kulinarne

Pasuje do dań z lokalnej kuchni, owoców morza, tłustych ryb, serów dojrzewających lub mięsnych przystawek.

8 innych produktów w tej samej kategorii:
IT04FRI003
Specyficzne kody