Wyszukanie zaawansowane
Massa Vecchia Poggio A` Venti Sangiovese IGT
Massa Vecchia to mała, rodzinna winnica położona w sercu regionu Maremma w Toskanii, założona w 1985 roku przez Fabrizia Niccolainiego. Produkcja o typowo rzemieślniczym charakterze opiera się na ekologicznych i biodynamicznych metodach, z fermentacją spontaniczną na naturalnych drożdżach.
Indeks: ZZZZZZ
- Rocznik
- 2020
- Kraj
- Włochy
- Region
- Toskania
- Apelacja
- Toscana IGT
- Winnica
- Massa Vecchia
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Sangiovese
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 16 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13.5%
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- organiczne
- Bio
- naturalne
- Bio
- weganskie
Opis smakowy:
Kolor intensywny rubinowy, w nosie dominują aromaty wiśni, czerwonej porzeczki, aromatyczne zioła, grzyby i nuty skóry, egzotycznych przypraw, dzikich ziół i ziemi. W ustach rustykalny charakter, dużo świeżości, owocu i elegancka tanina.
Propozycje kulinarne:
Idealnym towarzyszem będą potrawy mięsne, takie jak gulasz z dzika, soczyste steki czy makarony w sosach mięsnych, a także wyraziste wędliny jak salami. Ale też wegetariańskie np. Makaron z sosem serowo-brokułowym lub z duszonymi warzywami i czosnkiem, warzywne kotleciki z ciecierzycy lub soczewicy, podawane z sałatką z rukoli i pomidorów.
ZZZZZZ
Specyficzne kody
Massa Vecchia to mała, rodzinna winnica położona w sercu regionu Maremma w Toskanii, założona w 1985 roku przez Fabrizia Niccolainiego. Produkcja o typowo rzemieślniczym charakterze opiera się na ekologicznych i biodynamicznych metodach, z fermentacją spontaniczną na naturalnych drożdżach.