Tenuta Di Monte Antico Marmenna Bianco, produkowanym od początku do końca przez nowych ( polskich! ) właścicieli winnicy. Wino powstało z wyselekcjonowanych, starych odmian szczepu Trebbiano, uprawianych metodami biologicznymi w regionie Maremma we włoskiej Toskanii. Zaczynamy ekspansję polskiej myśli enologicznej w ikonicznych rejonach winiarskiego świata!
Indeks: IT01TOS004
W nosie wino urzeka intensywnymi aromatami pieczonych jabłek, przeplatanych nutami dojrzałej gruszki, kwiatu pomarańczy, soczystej moreli i słodkiego melona.
W smaku wyraźna kwasowość, posmak dojrzałych gruszek, brzoskwiń, moreli oraz jaśminowej herbaty. Wyrazista biel, intensywność kwasowości i tanin wynika z krótkiej maceracji na skórkach.
Makaron carbonara, risotto z grzybami