• Nowy
Raventós i Blanc Blanc de Blanc del Riu Anoia

Raventós i Blanc Blanc de Blanc del Riu Anoia

Prezentujemy znakomite Blanc de Blancs z Penedes, w którym ciekawostką jest użycie, oprócz tradycyjnych odmian (Xarel-lo 50%, Macabeu 30% i Parellada 15%) dodatku Malvasia de Sitges 5%. To skomplikowana w uprawie odmiana, która prawie zaniknęła, ale jest klejnotem w produkcji wina, ponieważ ma bardzo wysoką naturalną kwasowość, zatem działa jako naturalny środek zakwaszający, daje też intensywny piękny aromat.

Indeks: ES01CAT015


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Rodzaj wina
musujące
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Xarel.lo
Grona
Parellada
Grona
Macabeo
Grona
Malvasia de Sitges
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
8 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Stały strumień bąbelków unosi się z kieliszka, uwalniając aromaty rosnącego ciasta chlebowego, śliwek migdałów i bergamotki. W ustach wspaniałe smaki cytrusów i brzoskwiń łączą się z nutami wanilii, wiciokrzewu i brioszki oraz odświeżającą kwasowością, która utrzymuje się na podniebieniu.

Rekomendacje kulinarne

Znakomity aperitif albo ze skorupiakami, krabami i homarami.

Proces produkcji

Powolne tłoczenie i fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, każdej odmiany oddzielnie. Starzenie przez co najmniej 18 miesięcy z osadem w butelkach.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES01CAT015
Specyficzne kody