

Palmento Caselle to niewielka winnica (0,3 ha!) obsadzona w stu procentach szczepem Carricante, winorośl alberello bez podkładek (franco di piede), uprawiana zgodnie z fazami księżyca. Wino niemal metafizyczne, pełne głębi i niezwykłej naturalnej spontaniczności. Przy tak niewielkiej produkcji, spróbowanie go to konieczność!
Indeks: ZZZZZZ
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Słomkowożółty kolor ze złotymi refleksami. W nosie aromaty owoców tropikalnych i cytrusów, nuty maślane (beczka) i etneńska mineralność. W ustach cudownie aksamitna kwasowość, z pełnym owocem i śródziemnomorskimi ziołami. Długie i mineralne zwieńczenie z delikatną słonością kwiatu soli.
Znakomite do ryb, owoców morza (np. tagliatelle z ośmiorniczkami) i warzyw z grilla, choć również jako wino medytacyjne.
Ręczny zbiór, bezpośrednie wyciskanie całych gron ze statyczną i naturalną dekantacją moszczu przez około 30 godzin. Fermentacja spontaniczna, dojrzewanie w w 500-litrowych botti przez 12-15 miesięcy. Butelkowanie bez filtracji i klarowania z minimalną dawką SO2.
Aldo Viola Egesta IGP Terre Siciliane 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Sycylia
wytrawne
Grillo
Niezwykłe Grillo, będące owocem ośmiomiesięcznej maceracji, zawdzięczające swą nazwę Segeście,...
Sébastien Riffault Auksinis Maceration Sancerre AOC 2017 2018
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Dolina Loary
wytrawne
Sauvignon Blanc
Auksinis czyli złoto, a w zasadzie "macerowane złoto", to wino pomarańczowe, głębokie i...
Andi Weigand PET-NAT Frankonia 2021
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Niemcy
Frankonia
wytrawne
Silvaner
Müller Thurgau
Riesling
Scheurebe
Kwartet Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe i Riesling. Andi Weigand wyczarowuje niezwykle...
Gustavshof Dittelsheim Riesling Rheinhessen Qba 2021
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Niemcy
Rheinhessen
wytrawne
Riesling
Czysty, ostry, żywy i pełen owocu Kalkstein, to Riesling z wapiennych gleb Dittelsheimer...
Marko Fon Vitovska Carso DOC 2020
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Słowenia
Carso
wytrawne
Vitovska
Vitovska... I wszystko jasne! 60-letnie niemal winnice, mineralna głębia i niezrównana,...
Ottavio Rube Bianco Valli Unite 2023
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Piemont
wytrawne
Cortese
Wino naturalne o bardzo niskiej zawartości siarczynów, nietypowe aromaty, kruche i świeże....
Andrea Pilar Musugazzo Frizzante IGP Umbria 2021
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Umbria
wytrawne
Sangiovese
Musaguzzo, jak mówi Andrea, to miejsce i stan umysłu, który przywołuje formę, jaką chcieliśmy...
Rosso Dario Princic
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Włochy
Friuli
wytrawne
Cabernet Sauvignon
Merlot
Czerwone wino w wydaniu ucznia Gravenera - Dario Princica. Umiejętności i potencjał również w...
Achillée Alsace VdF 2020
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Alzacja
wytrawne
Gewürztraminer
Sylvaner
Pinot Blanc
Muscat
Auxerrois
Chasselas
Riesling
Biodynamiczny kupaż Auxerrois, Gewürztraminera, Muscatu, Pinot Blanc, Rieslinga, Sylvanera i...
Fabelhaft Mosel Riesling Fio Weine 2020
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Niemcy
Mozela-Saara-Ruwer
wytrawne
Riesling
Kto nie zna kultowego wina o nazwie „Fabelhaft”? Dokładnie tego z ilustracjami Wilhelma...
Domaine La Bohème MÔL Auvergne VdF 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Owernia
wytrawne
Carignan
Gamay
Cinsault
Syrah
Merlot
Muscat
Cuvee MÔL, to dzikus na bazie zaprzęgu złożonego z Syrah, Carignan, Merlot, Cinsault, Muscata...
Rafa Bernabé Musikanto Rosato Alicante DO 2016
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Hiszpania
Walencja
wytrawne
Garnacha Peluda
Owłosiona Garnacvha* z pojedynczej winnicy Pago de Los Cipreses, ze 100-letnich winnic znanej...
Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Tinto DO Valdeorras 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Hiszpania
Galicja
wytrawne
Mencia
Gaba do Xil to cudowna ekspresja winogron Mencía, śródlądowych i z wpływami atlantyckimi. Wino...
Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF 2019
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Francja
Owernia
wytrawne
Gamay
Merlot
Syrah
Legendarny pet-nat Patricka Bouju czyli Festejar! Świeży, owocowy z mnóstwem malin i wiśni na...
Zavec Brothers Pet Nat 2022
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Słowenia
Podrawie
wytrawne
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Welschriesling
Wino pétillant-naturel, bez wtórnej fermentacji, butelkowane jeszcze przed zakończeniem...
Nešpor & Rajský Sauvignon Orange Morawy 2021
Dostępny
Wina.pl
Internetowy sklep z winem oferujący wino z całego świata w tym wina włoskie, francuskie, niemieckie, portugalskie, polskie, węgierskie i hiszpańskie
Czechy
Morawy
wytrawne
Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc w pomarańczowych okularach i morawskim entourage'u. Cudownie pachnący i...
Palmento Caselle to niewielka winnica (0,3 ha!) obsadzona w stu procentach szczepem Carricante, winorośl alberello bez podkładek (franco di piede), uprawiana zgodnie z fazami księżyca. Wino niemal metafizyczne, pełne głębi i niezwykłej naturalnej spontaniczności. Przy tak niewielkiej produkcji, spróbowanie go to konieczność!