favorite favorite_border
Casa Balaguer El Vivero Alicante DO
Casa Balaguer El Vivero Alicante DO - Zdjęcie 2
Casa Balaguer El Vivero Alicante DO - Zdjęcie 3

Casa Balaguer El Vivero Alicante DO

El Vivero de Usaldón to tzw. 'field blend' czyli Garnacha, Garnacha Peluda, Rojal, Valencí, Tortosina i inne. Odmiany te są utrzymywane dzięki temu, że materiał roślinny pobrano z stuletnich winnic Finca Usaldón, zanim zostały one wykorzenione do sadzenia drzew migdałowych...

Indeks: ZZZZZZ


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Alicante DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Garnacha Peluda
Grona
Garnacha
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Oceny prasy
Robert Parker 91

Opis smakowy

Intensywny fioletowy kolor. W nosie pojawiają się aromaty czerwonych i czarnych owoców, w tym nuty kwiatowe. Posiada charakterystyczne dla dojrzewania w amforach niuanse balsamiczne, esparto i suszonych liści oraz nuty pieczonej ziemi. W ustach wino owocowe, żywe, wesołe o zrównoważonej kwasowości.

Rekomendacje kulinarne

idealnie nadaje się do picia w towarzystwie szerokiej gamy dań ryżowych, makaronów i tapas oraz serów, regionalnych wędlin i dzikiego ptactwa.

Proces produkcji

Zbiór ręczny w 15 kg pudełkach. Około 30% gron trafia bezpośrednio do amfor bez odszypułkowania i wyciskana. Pozostałe 70% jest odszypułkowane bez rozgniatania i jest również umieszczane w amforach. Fermentuje z rodzimymi drożdżami bez dodatku siarki bez kontroli temperatury. Po zakończeniu fermentacji moszcz prasowany i pozostaje w amforach, gdzie dojrzewa przez 4 miesiące. Butelkowanie bez klarowania, bez filtrowania i bez dodatku siarki.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves Franc de Pied

Domaine des Roches Neuves Franc de Pied 2015

Dostępny

219,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Esencja tego czym jest Cabernet de Loire. Ekologiczna uprawa na specyficznej, bardzo wąskiej...

favorite favorite_border

Podere Ortica Ade Toscana IGT

Podere Ortica Ade Toscana IGT 2020

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Trebbiano Toscano

    ADE (dla córki Adele) pochodzi wyłącznie z winogron Trebbiano, w tym starego biotypu o nazwie...

favorite favorite_border

Podere Ortica ATI Chianti DOCG

Podere Ortica ATI Chianti DOCG 2018

Dostępny

89,00 zł Cena


    Włochy Toskania wytrawne Canaiolo Sangiovese Colorino

    ATI, to Matka po Etrusku. To jednak przede wszystkim tradycyjne, wyborne Chianti pochodzące ze...

favorite favorite_border

Šroner & Sütó Chardonnay RiChard Nitriansky Kraj

Šroner & Sütó Chardonnay RiChard Nitriansky Kraj 2021

Dostępny

173,00 zł Cena


    Słowacja Nitriansky Kraj wytrawne Chardonnay

    Chardonnay Richard 2021, to drugi rocznik będący owocem przyjaźni Zsolta Sütó z Peterem...

favorite favorite_border

François Écot Trogne Bourgogne VdF

François Écot Trogne Bourgogne VdF 2019

Dostępny

179,00 zł Cena


    Francja Burgundia wytrawne Grenache

    Powiecie: Grenache w Burgundii i to w bardzo chłodnym klimacie i na glebie...

favorite favorite_border

Andi Weigand SILVANER Frankonia

Andi Weigand SILVANER Frankonia 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Silvaner

    Andi opisuje tego Silvanera jako „oldschoolowego”, a ten pokazuje, jak wspaniała jest ta...

favorite favorite_border

Telmo Rodriguez AL-MUVEDRE DO Alicante

Telmo Rodriguez AL-MUVEDRE DO Alicante 2021

Dostępny

54,00 zł Cena


    Hiszpania Walencja wytrawne Monastrell

    Al-muvedre to jednoodmianowe wino ze szczepu Monastrell, które reprezentuje czystego ducha...

favorite favorite_border

La Roche Buissière Flonflons Côtes du Rhône AOP

La Roche Buissière Flonflons Côtes du Rhône AOP 2018

Dostępny

115,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Syrah Grenache

    Flonflons czyli stare śpiewki, bo Grenache i Syrah zawsze dają owocowo-ziołowe, potoczyste...

favorite favorite_border

Gustavshof PUR Rheinhessen Qba

Gustavshof PUR Rheinhessen Qba 2015

Dostępny

119,00 zł Cena


    Niemcy Rheinhessen wytrawne Riesling

    PUR. Pierwszy pomarańczowy Riesling Gustavshof. Wymaga otwartego umysłu i nieskrępowanego...

favorite favorite_border

Domaine des Roches Neuves les Memoires

Domaine des Roches Neuves les Memoires 2016

Dostępny

285,00 zł Cena


    Francja Dolina Loary wytrawne Cabernet Franc

    Cabernet Franc z bardzo starych winorośli, posadzonych w 1904 roku. Gleba zawierająca...

favorite favorite_border

Le Raisin et l'Ange Pause Canon Rosé Ardèche VdF

Le Raisin et l'Ange Pause Canon Rosé Ardèche VdF 2020

Dostępny

105,00 zł Cena


    Francja Dolina Rodanu wytrawne Merlot Grenache Cabernet Sauvignon Chardonnay Syrah

    Niezwykły kupaż (Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Chardonnay), elegancki,...

favorite favorite_border

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF

Domaine La Bohème Festejar! Auvergne VdF 2019

Dostępny

165,00 zł Cena


    Francja Owernia wytrawne Merlot Syrah Gamay

    Legendarny pet-nat Patricka Bouju czyli Festejar! Świeży, owocowy z mnóstwem malin i wiśni na...

favorite favorite_border

Ilena Spagnoli Extreme Liguria

Ilena Spagnoli Extreme Liguria 2018

Dostępny

119,00 zł Cena


    Włochy Liguria wytrawne Trebbiano Albarola Vermentino Ortugo

    Zanotujcie to nazwisko. Ilena Spagnoli, to czwarta generacja winiarzy z Liguryjskiej prowincji...

favorite favorite_border

Radikon Slatnik Venezia Giullia IGT

Radikon Slatnik Venezia Giullia IGT

Dostępny

229,00 zł Cena


    Włochy Friuli wytrawne Pinot Gris Chardonnay

    Slatnik Radikon to bogate i przekonujące wino pomarańczowe, które jest częścią linii...

favorite favorite_border

Andi Weigand MTH Frankonia

Andi Weigand MTH Frankonia 2021

Dostępny

139,00 zł Cena


    Niemcy Frankonia wytrawne Müller Thurgau

    Jak powiedział nam Andi, to wspaniałe naturalne wino zostało wyprodukowane z najstarszych...

ZZZZZZ
Specyficzne kody
dev