Casa Balaguer Benimaquía Alicante DO

Casa Balaguer Benimaquía Alicante DO

Muszkat Aleksandryjski z 50 letnich winnic z parku naturalnego La Mata w Torrevieja, sadzonych bez podkładek, na piaszczystych i zasolonych glebach, niemal przy samym morzu. Kosmos!

Indeks: ZZZZZZ


109,00 zł
Brutto
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 98,10 (+11%)
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Alicante DO
Rodzaj wina
pomarańczowe
Smak
wytrawne
Styl
pełne
Grona
Moscatel
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
13.5%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Oceny prasy
Robert Parker 92

Opis smakowy

Intensywne pomarańczowe wino. W nosie nuty miodu z kwiatu pomarańczy, wosku pszczelego, bardzo dojrzałych owoców pestkowych i marmolady pomarańczowej. Na podniebieniu świeży, gęsty, z wyraźnymi taninami. Wyraźna kwasowość i słoność.

Rekomendacje kulinarne

Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju rybami, skorupiakami, ryżem, makaronami, słonymi daniami, sałatkami i serami.

Proces produkcji

Zbiór ręczny w małych pudełkach 15 kg. Po dokładnej selekcji w winnicy winogrona są lekko odszypułkowane i nie są rozgniatane. Moszcz fermentuje wraz ze skórkami w glinianych amforach. Po fermentacji pozostaje w kontakcie ze skórkami przez łączny czas między fermentacją a starzeniem wynoszący 5 miesięcy.. Butelkowane bez jakichkolwiek dodatków, również bez SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody