Clos Forano Pet Nat Fever Forlì IGT

Clos Forano Pet Nat Fever Forlì IGT

Porzucone na kilka lat winnice z krzewami Sangiovese, przejęte w 2017 roku przez nowych właścicieli Clos Forano: "Przestrzegamy zasad rolnictwa ekologicznego, a od tego roku będziemy również robić preparaty biodynamiczne. Winnice położone są na tzw. „spungone romagnolo”, pasie gliniasto-piaszczystej ziemi, ale z obecnością wapienia (z wyraźnymi śladami dawnego dna morskiego i wieloma muszlami)".

Indeks: IT02EMI002


119,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Emiglia Romana
Apelacja
Forlì IGT
Rodzaj wina
musujące
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Ciekawe, niewymuszone wino, doskonałe do kuchni. Świeżość, dobra kwasowość, owocowość, po prostu czysta rozkosz!

Sugestie kulinarne

Całkiem dobrze komponuje się z daniami z wołowiny, cielęciny czy wieprzowiny, takimi jak klopsy, eskalopki cielęce czy cassoulet. Świetny również jako aperitif.

Proces produkcji

Ręczy zbiór, spontaniczna fermentacja z 4-godzinną maceracją w kadziach z włókna szklanego, refermentacja w butelkach. Minimaly dodatek SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT02EMI002
Specyficzne kody