Clos Forano Pet Nat Fever Forlì IGT

Clos Forano Pet Nat Fever Forlì IGT

Porzucone na kilka lat winnice z krzewami Sangiovese, przejęte w 2017 roku przez nowych właścicieli Clos Forano: "Przestrzegamy zasad rolnictwa ekologicznego, a od tego roku będziemy również robić preparaty biodynamiczne. Winnice położone są na tzw. „spungone romagnolo”, pasie gliniasto-piaszczystej ziemi, ale z obecnością wapienia (z wyraźnymi śladami dawnego dna morskiego i wieloma muszlami)".

Indeks: IT02EMI002


119,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2019
Kraj
Włochy
Region
Emiglia Romana
Apelacja
Forlì IGT
Rodzaj wina
musujące
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Sangiovese
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
10-12 st.C
Zawartość alkoholu
12%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

Ciekawe, niewymuszone wino, doskonałe do kuchni. Świeżość, dobra kwasowość, owocowość, po prostu czysta rozkosz!

Sugestie kulinarne

Całkiem dobrze komponuje się z daniami z wołowiny, cielęciny czy wieprzowiny, takimi jak klopsy, eskalopki cielęce czy cassoulet. Świetny również jako aperitif.

Proces produkcji

Ręczy zbiór, spontaniczna fermentacja z 4-godzinną maceracją w kadziach z włókna szklanego, refermentacja w butelkach. Minimaly dodatek SO2.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
IT02EMI002
Specyficzne kody