Alberto Anguissola Cas猫 Pinot Nero Emilia IGT

Alberto Anguissola Cas猫 Pinot Nero Emilia IGT

Cas猫 to Pinot Nero zaprojektowane tak, by by艂o 艣wie偶e i lekkie. Aby osi膮gn膮膰 ten efekt, zbi贸r przeprowadza si臋 wcze艣niej, winogrona z m艂odszych winoro艣li pochodz膮cych z dolnej cz臋艣ci winnicy (o bogatszej, gliniastej glebie) miesza si臋 z winogronami ze starszych winoro艣li oraz skraca si臋 okres maceracji. 呕ywe i autentyczne, pocz膮tkowo nieco zwierz臋ce, ale polecamy da膰 mu kilka chwil oddechu.

Indeks: IT03EMI006


129,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
W艂ochy
Region
Emiglia Romana
Apelacja
Emilia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
lekkie
Grona
Pinot Nero
Zawarto艣膰 alkoholu
12.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Proces produkcji

Winogrona s膮 zbierane r臋cznie, maceracja 20-22 dni, spontaniczna fermentacja w betonowych zbiornikach. Dojrzewanie w tych偶e oraz stali nierdzewnej. Bez klarowania, bez filtracji i bez dodatku SO2.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03EMI006
Specyficzne kody