S茅bastien Riffault Auksinis Sancerre AOC

S茅bastien Riffault Auksinis Sancerre AOC

Auksinis (z艂oto) jest bezkompromisowy i hojny, w swojej barwie g艂臋boko z艂oty, odrobin臋 karmelizowany, ale i z zachwycaj膮cym s艂onym finiszem i mineralno艣c膮. Przypomina poniek膮d stare wina jurajskie.聽Zaskakuj膮ce i niezwyk艂e wino.

Indeks: FR01LOI017


215,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
Francja
Region
Dolina Loary
Apelacja
Sancerre AOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Sauvignon Blanc
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Opis smakowy

艢wie偶e i pikantne z du偶膮 ilo艣ci膮 mango, cytrus贸w, miodu, moreli i herbaty... Mi臋siste i owocowe, ale wszystko zr贸wnowa偶one s艂ono-mineralnym rdzeniem owoc贸w. Z艂o偶ona, bogata struktura.

Sugestie kulinarne

Doskona艂e do grilowanych ryb, owoc贸w morza, a tak偶e wieprzowiny, ciel臋ciny, kr贸lika i drobiu, a nawet jagni臋ciny i lokalnych ser贸w jak Crottin de Chavignol, koniecznie na ciep艂o z bekonem!

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r z 50 letnich krzew贸w, bardzo niska wydajno艣膰 20 hl/ha, selekcja w winnicy, ok. 50% zbotrytyzowanych gron (szlachetna ple艣艅), spontaniczna fermentacja w聽d臋binie i 24 miesi膮ce le偶akowania w starych beczkach na drobnym osadzie, bez filtracji i klarowania. Zero dodatku siarki!

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
FR01LOI017
Specyficzne kody