- Naturalne
Wyszukanie zaawansowane
Francja · Burgundia · Maison en Belles Lies
Maison En Belles Lies Aloxe Corton AOC
- Rocznik 2021
- Czerwone · wytrawne
- 750 ml
Pinot Noir z lieu-dit les Caillettes, z winnicy o powierzchni 26 arów, 50-letnie winorośle, czerwone glina. Wydajność 42 hl/ha. Uprawa biodynamiczna. Pełnia i soczystość.
- 🚚Wysyłka od 24 hw dni robocze dla wybranych win
- 📦Darmowa dostawaod 299 zł
- 🌡️Stała temperaturaprzechowywania win
- 🍷Działamy od 2004300 000 win w magazynie
Indeks: FR03BUR110
- Rocznik
- 2021
- Kraj
- Francja
- Region
- Burgundia
- Apelacja
- Aloxe Corton AOC
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Pinot Noir
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 14 °C
- Zawartość alkoholu
- 14%
- wino wegańskie
- tak
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
Proces produkcji
Ręczny zbiór, selekcja w winnicy, spontaniczna fermentacja, mało ekstrakcji, trochę remontage (przepompowanie fermentującego moszczu z dna zbiornika na powierzchnię czapy), a następnie 14-miesięczne leżakowanie na osadzie w trzyletnich beczkach, butelkowanie z minimalnym dodatkiem SO2, bez klarowania i filtracji.
Opis smakowy Maison En Belles Lies Aloxe Corton AOC
Na złożonych nutach dojrzałych owoców (malin i wiśni), wyczujemy aromaty piwonii, fiołka, jaśminu i róży. Czekoladowe i pikantne, hojne o bogatym charakterze, jędrne i złożone wino. Jego wytworne taniny najlepiej pasują do czerwonych mięs, grillowanych lub w sosie oraz pieczonego drobiu, nie zapominając oczywiście o miękkich serach z mytą skórką: Époisses, Ami du Chambertin, Livarot itp.
O producencie
Maison en Belles Lies
Zobacz wszystkie wina producenta →
FR03BUR110
Specyficzne kody
Pinot Noir z lieu-dit les Caillettes, z winnicy o powierzchni 26 arów, 50-letnie winorośle, czerwone glina. Wydajność 42 hl/ha. Uprawa biodynamiczna. Pełnia i soczystość.