Maison en Belles Lies La Perriere Saint Romain AOC

Maison en Belles Lies La Perriere Saint Romain AOC

Saint-Romain i聽jego lieu-dit La P茅rri猫re, sk艂ada si臋 z ubogiej wapiennej gleby, pokrytej ma艂ymi kamykami. Wino z tego lieu-dit jest g臋ste,聽niezwykle kwiatowe oraz do b贸lu mineralne.

Indeks: ZZZZZZ


249,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
Francja
Region
Burgundia
Apelacja
Saint Romain AOC
Rodzaj wina
bia艂e
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Chardonnay
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
12 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
12%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )
wino wega艅skie
tak
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne

Proces produkcji

R臋czny zbi贸r, selekcja w winnicy, fermentacja spontaniczna w d臋bowych beczkach, dojrzewanie przez 15 miesi臋cy na osadzie w barriques, bez b芒tonnage. Butelkowane bez klarowania, filtracji i dodania SO2.

Opis smakowy

W nosie aromaty bia艂ych brzoskwi艅, moreli i nektarynek. W tle mi贸d聽lipowy oraz niuans bia艂ych kwiat贸w. Wino skoncentrowane na podniebieniu, 艣wie偶e, mineralne i subtelnie s艂one. Jego mineralno艣膰 sprawia, 偶e 鈥嬧媕est przyjacielem delikatnych ryb, sma偶onych na patelni lub jeszcze lepiej gotowanych na parze. Doceniaj膮 je r贸wnie偶 omlety i jajka w koszulce,聽czy te偶 proste, sma偶one lub marynowane warzywa. Bardzo dobrze sprawdza si臋 r贸wnie偶 przy mi臋kkich serach, takich jak Camembert, kt贸rych kremowa konsystencja zostanie dobrze zr贸wnowa偶ona lekko mineraln膮 kwasowo艣ci膮 tego pi臋knego wina z apelacji Saint-Romain.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody