SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus

SiurAlta Rouge DO Montsant Vins Nus

Przepyszne "vin de soif". Może, a w zasadze powinno towarzyszyć nam przez cały dzień. Cudowna cytrusowa aromatyczność i skutecznie pobudzająca smaki goryczka.

Indeks: ES03PEN002


127,00 zł
Brutto
Ilość

Rocznik
2020
Kraj
Hiszpania
Region
Katalonia
Apelacja
Montsant DO
Winnica
Vins Nus
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Trepat
Grona
Grenache
Pojemność
750 ml
Temperatura podawania
13 st.C
Zawartość alkoholu
13%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
wino wegańskie
tak
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
organiczne
Bio
naturalne
Bio
weganskie

Proces produkcji

Wino wytwarzane ze szczepów Grenache i Trepat (10%) z winnic położonych na wysokości 750 m n.p.m., obsadzonych glebami wapiennymi o bardzo niskich plonach. Zbiór odbywa się ręcznie w 16-kg skrzynkach. Po dotarciu do winnicy winogrona bez odszypułkowania są macerowane przez 8 dni. Następnie winogrona są odszypułkowane i poddawane kolejnej maceracji przez kolejne 10 dni w kadziach ze stali nierdzewnej. Winogrona fermentują z rdzennymi drożdżami w tych samych kadziach.  Końcowa fermentacja odbywa się w glinianych amforach, w których wino pozostaje przez 6 miesięcy.

Opis smakowy

Żwawe, soczyste i niezwykle owocowe Grenache z dodatkiem trepat (endemicznej odmiany winorośli z Katalonii), nieco zbalansowane nutami suszonych ziół, mięsistością, ale i subtelnymi taninami. Najczystszy przykład vin de soif, wina, które można pić niemal bez jednej przerwy.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ES03PEN002
Specyficzne kody