Chaxiraxi Listán Blanco Tenerife Amos Baneres

Chaxiraxi Listán Blanco Tenerife Amos Baneres

W ostatnich latach Amós dużo doradzał i podróżował na Wyspy Kanaryjskie, aby wspierać lokalne projekty. Podczas jednej ze swoich podróży znalazł winnicę, która go zachwyciła. Tutaj rodzi się Chaxiraxi Listán Blanco ( to lokalna nazwa palomino )

Indeks: ZZZZZZ


229,00 zł
Brutto
Ilość
Obecnie brak na stanie


Rocznik
2018
Kraj
Hiszpania
Region
Teneryfa
Winnica
Amos Baneres
Rodzaj wina
białe
Smak
wytrawne
Styl
średnie
Grona
Palomino
Pojemność
750 ml
Zawartość alkoholu
11%
Wysyłka w ciągu
3 dni ( dni robocze )
Czy winnica BIO
tak – uprawa ograniczna/naturalna
Bio
naturalne
Bio
weganskie
Bio
organiczne

Sposób produkcji:

Winnica Listán Blanco (Palomino) posadzona na południowej ścianie Teide na wysokości 1280 m. 3 działki, 5,3 ha. Szczepy około 100 lat. Wydajność 650 kg/ha. Skała wulkaniczna z dwoma poziomami: płytka gleba gliniasta o głębokości 1,5 metra i podłoże skalne powyżej. Zbiór ręczny, bezpośrednie miękkie tłoczenie całego grona z wydajnością 50% soku. Fermentacja w 300-litrowych beczkach z francuskiego dębu bez kontroli temperatury. rodzime drożdże.

16 innych produktów w tej samej kategorii:
ZZZZZZ
Specyficzne kody