Chablis z nieco bardziej ciepłego rocznika będzie zwiastowało o bardziej owocowy profil, który da się poznać gotowanymi jabłkami i pigwą na podniebieniu. Organiczna uprawa od Francois de Nicolay
Indeks: FR01BUR007
W nosie aromaty białych kwiatów, pigwy, pieczonych jabłek z nutą miodową.
Wino jest owocowe ale z pikantną kwasowością. Można odczuć jego mineralność przez słony posmak. Głębi smaku nadaje bardzo subtelny posmak beczki.
Owoce morza- krab, homar, ostrygi, sashimi.