Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Pra Morandina Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Organiczna Valpolicella Ripasso Superiore od braci Pra. Wytworzona znanymi od pokole艅 rzemie艣lniczymi metodami

Indeks: IT03VEN001


155,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2018
Kraj
W艂ochy
Region
Veneto
Apelacja
Valpolicella Classico Superiore DOC
Winnica
Pr脿
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Corvina Veronese
Grona
Corvinone
Grona
Rondinella
Grona
Oseleta
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
15 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Bio
naturalne

Opis smakowy

Rubinowy kolor z odcieniami fioletu. W nosie szczeg贸lnie wyra藕ne aromaty 艣wie偶ych czarnych wi艣ni, powid艂a 艣liwkowego i rabarbaru. Akcenty przypraw, pieprzu. Usta konsekwentne, dobra kwasowo艣膰.

Proces produkcji

Refermentacja wina Valpolicella na suszonych sk贸rkach z Amarone. Maceracja przez 5 dni. 12 miesi臋cy le偶akowania w d臋bowych beczkach Allier.

Sugestie kulinarne

Idealnie komponuje si臋 z czerwonym mi臋sem i makaronami z sosem mi臋snym lub z risotto all'isolana z kie艂bas膮 Veronese i czarnym pieprzem. Bardzo dobre do w臋dlin, kt贸re przesz艂y d艂ugi okres dojrzewania, a tak偶e z szynk膮 Pata Negra i serrano.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03VEN001
Specyficzne kody
dev