Wyszukanie zaawansowane
Ode Touriga Nacional Tejo IGP
Ode Winery Touriga Nacional to wino z jednej z najbardziej charakterystycznych, uprawianych w całej Portugalii odmian winorośli – Touriga Nacional. Jest produkowane z dbałością o szczegóły, co odzwierciedla filozofię minimalnej interwencji w winnicy.
Indeks: PT03RIB011
- Rocznik
- 2023
- Kraj
- Portugalia
- Apelacja
- Vinho Regional Tejo
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Touriga Nacional
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 16 st.C
- Zawartość alkoholu
- 13.5%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
Opis smakowy Ode Touriga Nacional Tejo IGP
Głęboki, żywy purpurowy kolor. W nosie pojawiają się charakterystyczne aromaty dla tej odmiany; subtelne nuty śliwki z ziemistym akcentem. W ustach dominuje śliwka i jeżyna otulone przyprawami. Świeże i delikatnie pikantne.
Proces produkcji
Najlepsze winogrona są wybierane i macerowane w niskiej temperaturze, a potem miażdżone w tradycyjnych kamiennych zbiornikach. Następnie wino pozostaje w Ovoide — porowatym zbiorniku w kształcie jajka — przez trzy miesiące, aby umożliwić mikronatlenianie. Następnie 30% wina leżakowało w 500 l nowych beczkach z francuskiego dębu przez 4 miesiące.
Rekomendacje kulinarne
Idealne do grilla i czerwonych mięs, a także dań z dziczyzny.
PT03RIB011
Specyficzne kody
Ode Winery Touriga Nacional to wino z jednej z najbardziej charakterystycznych, uprawianych w całej Portugalii odmian winorośli – Touriga Nacional. Jest produkowane z dbałością o szczegóły, co odzwierciedla filozofię minimalnej interwencji w winnicy.