Czerwone wino wyprodukowane wyłącznie z Nero di Troia, bez użycia drewna. Dobre wprowadzenie do tego urzekającego szczepu z Apulii, często przyćmiewanego przez Primitivo. Smaczne, soczyste i łatwe do polubienia.
Indeks: IT03PUG065
Głęboka rubinowa czerwień z wyraźnymi fioletowymi refleksami. Nos intensywny, czarne leśne owoce z nutami czekolady i lukrecji. W ustach pełne, mocne, z łagodną kwasowością miękkimi taninami dużo owocowej słodyczy.
Długa fermentacja. Dojrzewanie w stalowych tankach 10 miesięcy.
Klasyczne czerwone wino, idealne do czerwonego mięsa, pieczeni, dziczyzny, dojrzałych serów i salami.