Wyszukanie zaawansowane
Envinate Lousas Viña de Aldea
Doskonały przykład czerwonej Galicji, w naturalnym wydaniu, również dla koneserów. Envinate to prestiżowy producent specjalizujący się w winach o minimalnej interwencji,
Indeks: ES03GAL001
- Rocznik
- 2022
- Kraj
- Hiszpania
- Region
- Galicja
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- średnie
- Grona
- Mencia
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 15 st.C
- Zawartość alkoholu
- 12.5%
- Wysyłka w ciągu
- 3 dni ( dni robocze )
- Czy winnica BIO
- tak – uprawa ograniczna/naturalna
- Bio
- organiczne
- Oceny prasy
- Robert Parker 95
- Guia Penin
- 94 pkt
Opis smakowy Envinate Lousas Viña de Aldea
Kolor wiśniowy z fioletową obwódką. W nosie aromat czerwonych jagód, czarnych owoców, dzikich ziół, ziaren kakaowca, ziół balsamicznych, runa leśnego. W ustach aksamitne taniny, świeża kwasowość, długi, elegancki finisz.
Proces produkcji
Uprawa i produkcja organiczna. Fermentacja spontaniczna z udziałem całych kiści (40%). Następnie dojrzewanie jedenaście miesięcy w betonowych zbiornikach oraz dębowych beczkach.
Rekomendacje kulinarne
Do dziczyzny, chorizo, dań z grilla.
ES03GAL001
Specyficzne kody
Doskonały przykład czerwonej Galicji, w naturalnym wydaniu, również dla koneserów. Envinate to prestiżowy producent specjalizujący się w winach o minimalnej interwencji,