• Nowy
Enrique Mendoza La Tremenda Monastrell Alicante DO

Enrique Mendoza La Tremenda Monastrell Alicante DO

100% Monastrell, uprawa odbywa si臋 w spos贸b przyjazny dla 艣rodowiska: 偶adnych 艣rodk贸w owadob贸jczych, herbicyd贸w, pestycyd贸w. Do produkcji nie u偶yto 偶adnych produkt贸w pochodzenia zwierz臋cego ani pochodnych.

Indeks: ES03VAL016


69,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2022
Kraj
Hiszpania
Region
Walencja
Apelacja
Alicante DO
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
艣rednie
Grona
Monastrell
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )
Czy winnica BIO
tak 鈥 uprawa ograniczna/naturalna
Bio
weganskie
Bio
naturalne

Opis smakowy

Kolor wi艣niowo-czerwony. 艢wie偶e w nosie z przewag膮 nut mentolowych, tymianku, lauru, sosny oraz z aromatami czerwonych owoc贸w. W ustach obfite. Zr贸wnowa偶one z dobrze zintegrowanymi 艣rednimi taninami.

Proces produkcji

Grona pochodz膮 z winnicy w 鈥濬inca Chaconero鈥 w Villena, po艂o偶onej na wysoko艣ci 600 metr贸w nad poziomem morza, na glebach piaszczysto-gliniastych ze 偶wirem. Wiek krzew贸w wynosi 26 lat. Zbiory r臋czne w skrzynkach. Fermentacja alkoholowa w kontrolowanej temperaturze z kr贸tkimi, cz臋stymi przepompowaniami.

Rekomendacje kulinarne

Do pieczeni wo艂owej, brochettes z kurczaka, duszonej w winie wieprzowinie.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
ES03VAL016
Specyficzne kody