Wyszukanie zaawansowane
Murviedro Sericis Monastrell Cepas Viejas Alicante DOP
"Sericis" po łacinie oznacza "jedwabisty". Nazwa i owa jedwabista gładkość tego wina oddają hołd gildii Casa de la Seda. Intensywne wino doskonałe do stołu.
Indeks: ES03VAL006
Opis smakowy Murviedro Sericis Monastrell Cepas Viejas Alicante DOP
Intensywna czerwień z fioletowymi refleksami. Aromaty o wysokiej intensywności dojrzałych owoców na tle prażonego dębu o wielkiej elegancji. Na podniebieniu mięsiste, złożone i oleiste o przyjemnie zaznaczonych taninach z nutami tostowymi na finiszu.
Rekomendacje kulinarne
Polecane do czerwonych mięs, dziczyzny, gulaszy, pikantnych potrawy i mocnych serów.
Proces produkcji
Ręczny zbiór, odszypułkowanie, maceracja na zimno, 3 dni, fermentacja w kadziach ze stali nierdzewnej w temperaturze maksimum 26ºC, dojrzewanie przez 12-14 miesięcy we francuskim dębie.
ES03VAL006
Specyficzne kody
"Sericis" po łacinie oznacza "jedwabisty". Nazwa i owa jedwabista gładkość tego wina oddają hołd gildii Casa de la Seda. Intensywne wino doskonałe do stołu.