Cantine Cellaro Due Lune Sicilia IGT

Cantine Cellaro Due Lune Sicilia IGT

Dwa Ksi臋偶yce: Nero D'Avola i Nerello Mascalese, g艂臋bokie i nieprzeniknione. Eksploduj膮ce aromatami je偶yn, czerwonych owoc贸w i orientalnych przypraw (r贸偶owego pieprzu). G臋ste, a przy tym na tyle 艣wie偶e, 偶e ka偶dy 艂yk fascynuje.

Indeks: IT03SIC039


155,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2020
Kraj
W艂ochy
Region
Sycylia
Apelacja
Sicilia IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Nerello Mascalese
Grona
Nero d'Avola
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
13.5%
Wysy艂ka w ci膮gu
24 h ( w dni robocze )

Opis smakowy

G艂臋boka, ciemnorubinowa barwa. Bukiet eksploduje aromatami jag贸d, je偶yn i wi艣ni z nutami orientalnych przypraw. Na podniebieniu intensywne, ciep艂e, bogate i wyraziste. Mi臋kkie i aksamitne z doskonale zr贸wnowa偶onymi taninami. 艢wie偶e, z d艂ugim finiszem, doskona艂e do dziczyzny, pieczeni i makaron贸w z sosami mi臋snymi oraz ser贸w dojrzewaj膮cych.

Proces produkcji

Winnice zlokalizowane w Sambuca di Sicilia, na wysoko艣ci od 300 do 600 m n.p.m. Gdy winogrona osi膮gn膮 dojrza艂o艣膰, rozpoczyna si臋 naturalny proces suszenia, w kt贸rym niebagateln膮 rol臋 odgrywaj膮 ciep艂e sycylijskie s艂o艅ce i afryka艅ski wiatr sirocco. Po spadku wagi o ok. 15-20% winogrona s膮 zbierane, t艂oczone i rozpoczyna si臋 fermentacja. Dojrzewanie w barriques przez oko艂o 12 miesi臋cy.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03SIC039
Specyficzne kody