Wyszukanie zaawansowane
a6mani Familia Primitivo di Manduria DOP
Trzem kuzynkom udało się stworzyć "na 6 rąk" niezwykle ekspresyjne, owocowo-pikantne i imponująco zniuansowane manduryjskie Primitivo, będące klasą samą w sobie. Z morzem ze wszystkich stron, winorośl może odpoczywać w nocy przy przyjemnych temperaturach, zanim w ciągu dnia znów będzie się cieszyć mocą południowego, włoskiego słońca.
Indeks: IT03PUG004
Opis smakowy a6mani Familia Primitivo di Manduria DOP
Skoncentrowany i finezyjny zapach przesycony owocami leśnymi, śliwkami, wiśnią, pełen pikantności, przypraw korzennych i ziół. W ustach łagodne, waniliowo-czekoladowe, delikatnie taniczne, mocno owocowe z długim i subtelnym finiszem przypraw i zapachu kwiatów. Klasa. Doskonałe do mięs z grilla (jagnięcina!, sarniny, wędlin i makaronów z czerwonymi sosami.
Proces produkcji
Winnice zlokalizowane w okolicach Taranto, na wybrzeżu morza Jońskiego 100 m n.p.m. Ręczny zbiór, grona są macerowane w kontrolowanej temperaturze, a następnie delikatnie prasowane; fermentacja alkoholowa w kadziach ze stali nierdzewnej. Późniejsze 6-miesięczne dojrzewanie w beczkach dębowych francuskich i amerykańskich nadaje winu dodatkowej struktury i pikantności.
IT03PUG004
Specyficzne kody
Trzem kuzynkom udało się stworzyć "na 6 rąk" niezwykle ekspresyjne, owocowo-pikantne i imponująco zniuansowane manduryjskie Primitivo, będące klasą samą w sobie. Z morzem ze wszystkich stron, winorośl może odpoczywać w nocy przy przyjemnych temperaturach, zanim w ciągu dnia znów będzie się cieszyć mocą południowego, włoskiego słońca.