Botromagno Negroamaro Salento IGT

Botromagno Negroamaro Salento IGT

Stare winnice, w okolicy Salice Salentino, poro艣ni臋te autochtonicznym Negroamaro. Klasyczna ekspresja jednego z najlepszych apulijskich szczep贸w.聽Aksamitnie g艂adkie i pe艂ne smaku wino.

Indeks: IT03PUG007


73,00 z艂
Brutto
Ilo艣膰

Rocznik
2019
Kraj
W艂ochy
Region
Apulia
Apelacja
Salento IGT
Rodzaj wina
czerwone
Smak
wytrawne
Styl
pe艂ne
Grona
Negroamaro
Pojemno艣膰
750 ml
Temperatura podawania
16-18 st.C
Zawarto艣膰 alkoholu
14%
Wysy艂ka w ci膮gu
3 dni ( dni robocze )

Opis smakowy

Ciemnoczerwone, pe艂ne aromat贸w wi艣ni, jag贸d, konfitury, lukrecji i przypraw, wino. W ustach rustykalne, nieco ziemiste, 艣liwkowe, z posmakiem rozmarynu, wanilii i cynamonu oraz sza艂wi, mi臋ty i tytoniu. Delikatnie przypalone, aksamitnie g艂adkie i pe艂ne smaku, z obfitymi taninami. Przyjemn膮 kwasowo艣膰 o偶ywia d艂ugi finisz.聽W臋dliny, sery, jagni臋cina z grilla i dziczyzna, to najlepsze rekomendacje dla tego niezwyk艂ego Negroamaro.

Proces produkcji

Stare winnice zlokalizowane w Saletno. Dziesi臋ciodniowa fermentacja na sk贸rkach w 26掳-28掳C. Fermentacja malolaktyczna, dojrzewanie聽w kadziach zestali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze przez 20 miesi臋cy, potem przez 6 miesi臋cy w butelce.

16 innych produkt贸w w tej samej kategorii:
IT03PUG007
Specyficzne kody
dev