Wyszukanie zaawansowane
Fantini Edizione Cinque Autoctoni VdT Gran Sasso
Ideą było stworzenie wielkiego wina z połączenia pięciu autochtonicznych odmian z południowych Włoch i zarazem udowodnienie, że właśnie one mogą dać prawdziwie wielkie, szlachetne wino o dużej głębi i elegancji. Winorośl do produkcji tego wina uprawiana jest w Abruzji (Montepulciano i Sangiovese) oraz w południowej Apulii (Primitivo, Negroamaro i Malvasia Nera).
Indeks: IT03ABR026
- Rocznik
- 2022
- Kraj
- Włochy
- Region
- Apulia
- Apelacja
- Vino da Tavola (VdT)
- Rodzaj wina
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Styl
- pełne
- Grona
- Malvasia Nera
- Grona
- Negroamaro
- Grona
- Montepulciano
- Grona
- Sangiovese
- Grona
- Primitivo Di Manduria
- Pojemność
- 750 ml
- Temperatura podawania
- 16-18 st.C
- Zawartość alkoholu
- 14.5%
- Wysyłka w ciągu
- 24 h
- Medale
- Best Italian Red 99points
Opis smakowy Fantini Edizione Cinque Autoctoni VdT Gran Sasso
Głęboka barwa czerwonego granatu. Złożony bukiet z aromatami jeżyn, czarnej porzeczki, wiśni, ziół i przypraw: cynamon, goździki, lukrecja oraz kakao. Soczyste, mineralne i wyrafinowane. Potężnie zbudowane z dobrą równowagą między alkoholem i świeżością, aksamitnymi taninami i długim, eleganckim finiszem pełnym akcentów waniliowych i czekoladowych. Polecamy do dziczyzny, pieczeni wołowej i grillowanych mięs.
Proces produkcji
Winnice zlokalizowane w gminach Colonnella, Ortona, Sawa i Manduria. Odszypułkowanie, maceracja, fermentacja 25 dni, fermentacja malolaktyczna w barrique i leżakowanie przez 13 miesięcy.
IT03ABR026
Specyficzne kody
Ideą było stworzenie wielkiego wina z połączenia pięciu autochtonicznych odmian z południowych Włoch i zarazem udowodnienie, że właśnie one mogą dać prawdziwie wielkie, szlachetne wino o dużej głębi i elegancji. Winorośl do produkcji tego wina uprawiana jest w Abruzji (Montepulciano i Sangiovese) oraz w południowej Apulii (Primitivo, Negroamaro i Malvasia Nera).