Wino z Alentejo pochodzi z 8 okręgów, w których opiera się produkcję win na działalności spółdzielczej, tzw. cooperativas. Do najbardziej znanych należy Reguengos z Terras D’el Rei i Borba.
Z tego regionu pochodzą przede wszystkim czerwone wina stołowe z takich odmian jak: Aragonês, Trincadeira Preta, Periquita, Alicante Bouschet, Roupeiro, Antão Vaz.
Jednym z pierwszych win eksportowanych z Alentejo było Mouchão, wytwarzane przez angielsko – portugalską rodzinę Reynoldsów.
Okręgi z Alentejo to: Borba, Évora, Granja /Amareleja, Moura, Redondo, Reguengos i Vidigueira.