Synonimy: Muskat Austriacki.Jest to biały szczep pochodzenia hiszpańskiego (Galicja). Przyjął sie w Chile i jest tam rozpoznawany pod nazwą Muskat Austriacki.Jednak furrorę zrobił w Argentynie, gdzie zajmuje największą powięrzchnię upraw spośród tamtejszych szlachetnych szczepów.Najlepsze wina z Torrontés rodzą się w prowincji Salta na wysokości 1700 m. npm w okolicach miasta Cafayate w wytwórniach Michel Torino i Arnaldo Etchart.Najbardziej rozpowszechniona odmiana tego szczepu nazywa się Torrontés Riojano. TorrontésJest bardzo wydajny. Można osiągnąć plony rzędu 200 hl/h.. Najlepsi producenci obniżają jednak znacznie tę wrodzoną wydajność.Torrontés jest bardzo charakterystycznym szczepem. Podobny jest tylko, ale w umiarkowanym stopniu do Muskata.Typowe dla niego są aromaty kwiatowe, owoców tropikalnych, przypraw. W smaku można znaleźć akcenty melona, liczi, brzoskwiń.Świetnie komponuje się z sushi oraz z potrawami z dodatkiem majonezu.
Wyszukanie zaawansowane