Na początku otrzymujemy nuty dębowo-korzenne wraz ze słodkim toffi. W ustach kontynuacja aromatu połączona z kwaśnymi winogronami i skórką z cytrusów. Intensywny, przyjemnie owocowo-kwiatowy finisz.
Najnowsze dziecko domu Hine, charakteryzuje się świeższymi aromatami i lżejszym "ciałem" eaux-de-vie. Stworzony z 20 wyselekcjonowanych eaux-de-vie pochodzących wyłącznie z apelacji Grande i Petit Champagne; które leżakują min. 4 w świeżych beczkach z francuskiego dębu wypalonych do poziomu "medium".
Indeks: COG HIN001
Intensywny bursztyn ze złotym refleksem.
Bogaty, jednak powoli się otwierający. Na początku otrzymujemy aromaty związane z beczką: wiórki dębowe, przyprawy korzenne oraz lekkie toffi wpadająca chwilami a zapach kajmaku. Po chwili objawia się nam rześka bryza kwaśnych białych winogron oraz plasterki zielonego jabłka. W tle przewija się marmolada pomarańczowa oraz morele kandyzowane. Na jeszcze dalszym planie możemy znaleźć suszony tytoń czy też herbatę zieloną z jaśminem.
Delikatnie oleisty. Znów, na samym początku otrzymujemy sporo nut drewna oraz przypraw korzennych. Jednak zaraz po tym idzie parada świeżości: kwaśne winogrona, mentol, skórka z cytryny i pomarańczy oraz kwiaty: irysa, czarnego bzu.
Zdecydowania intensywne owoce: dojrzałe śliwki, kandyzowana morela/brzoskwinia. Dalej pojawia się nuta mięty, kamfory, kwiatów wiosennych oraz cytrusów. W tle pojawia się aromat świeżych wiórków dębowych.